DifiTsi.com

Faceți ahi ton

Ahi Tuna, de asemenea, cunoscut sub numele de Ton de Galben, este o sursă excelentă de proteine ​​și cu conținut scăzut de grăsimi. Mai presus de toate, el este cu adevărat delicios. Fidea Ahi Tuna poate fi pregătită fie prin coacerea peștelui, prin gratare sau prin prăjirea într-o tavă pe sobă.

metodă

Metoda 1
Fry ahi ton picant

Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Pasul 1
1
Gatiti-va friptura Ahi Tuna brusc urmand pasii de mai jos. Căldura de prăjire ajută la caramelizarea zaharurilor din carne și conferă o culoare mai închisă și o aromă mai completă. Unii oameni preferă să frigească carnea înainte să o gătească pe grătar sau să o coace, alții doar căpătau fripturile de ton Ahi.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 2
    2
    Lăsați fripturile de ton ahi să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 15 minute înainte de a începe să le pregătească. În acest fel, umiditatea naturală a peștelui se răspândește uniform în carne, în loc să rămână în fibre.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 3
    3
    Se încălzește tigaia pe aragaz. Dacă nu sunteți sigur că este suficient de fierbinte, puteți adăuga puțin ulei de arahide sau ulei vegetal în tigaie și așteptați un sunet șuierat. Dacă nu auziți șuieratul de ulei, tigaia nu este destul de fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 4
    4
    Se condimentează carnea cu sare, dacă nu este deja marinată sau mărită. Carnea nu are nevoie de altă sare dacă este deja condimentată.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Pas 5
    5
    Puneți tonul ahi în tigaie și urmăriți-l să devină maro. Cu cât mai mult zahăr din carne, cu atât schimbă mai repede culoarea, deci este important să te uiți atent.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 6
    6
    Întoarceți carnea atunci când o parte este caramelizată. Apoi caramelizați cealaltă parte.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 7
    7
    Serviți carnea după ce a avut ocazia să se răcească puțin. Amintiți-vă că friptura nu poate fi complet gătită. Dacă nu vă place ideea de a mânca Ahi doar parțial gătită, puteți să-l puneți în cuptor sau pe grătar pentru al găti.

    • Metoda 2
    Coaceți ahi ton

    Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 8
    1
    Se condimentează tonul ahi cu sare, piper, lămâie, usturoi, ulei de măsline și ierburi de alegere. De asemenea, poate fi marinat peste noapte.
  • Imaginea intitulată Cook Ahi Tuna Step 9


    2
    Preîncălzi cuptorul la 175 de grade Celsius.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 10
    3
    Coaceți fripturile de ton Ahi într-un vas plat de copt, până când pielea nu mai este roșie și se îndepărtează. Timpul exact de coacere depinde de cât de groase sunt fripturile.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 11
    4
    Serviți masa și bucurați-vă!

    • Metoda 3
    BBQ ahi ton

    Imagine cu titlul Cook Ahi Tuna Step 12
    1
    Marinați carnea peste noapte în sare, piper, lămâie, usturoi, ulei de măsline și ierburi preferate.
  • Imagine cu titlul Cook Ahi Tuna Step 13
    2
    Grate fripturile de ton Ahi peste căldură direct până când veți vedea benzi de grătar. Rotiți peștele și păstrați căldura directă până când vedeți dungi de grătar pe cealaltă parte.
  • Imagine cu denumirea Cook Ahi Tuna Step 14
    3
    Mutați fripturile peste căldura indirectă până când se formează un ring alb în jurul peștelui. El va fi apoi gătit, dar este încă roșu înăuntru. Ahi Tuna este servit de obicei sângeroase.
  • Imagine cu titlul Cook Ahi Tuna Step 15
    4
    Gata!

    • Sfaturi

    • Utilizați ulei vegetal sau ulei de arahide deoarece acestea sunt foarte călduroase. Untul și uleiul de măsline s-ar găti sau arde înainte ca tigaia să devină suficient de fierbinte pentru a se rupe.

    avertismente

    • Nu gătiți prea mult pește, deoarece va deveni foarte uscat.

    Ce ai nevoie

    • Ahi fripturi de ton
    • tigaie
    • Arahide sau ulei vegetal
    • Condimente sau marinate
    • vas de copt
    • Gratar și ustensile
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit