DifiTsi.com

Gatiti supa de lentilă

Iată cum să faceți o supă de linte delicioasă, sănătoasă, cu doar câteva clicuri!

ingrediente

  • O pungă de linte
  • Jumătate de bulion de usturoi
  • 2 linguri de sare
  • 5 frunze de dafin
  • Un bat de telina tocat
  • O jumătate de cană (120 ml) de ulei de măsline
  • 80 ml de oțet
  • Feta (opțional)
  • Pâine (opțională, dar foarte recomandată)

metodă

Imaginea intitulă Asigurați supa de linte Pasul 1
1
Se toarnă lămâiele din pungă pe o suprafață albă, curată și albă și se colectează mici pietricele care pot fi în interior.
  • Imaginea intitulă Asigurați supa de lentile Pasul 2
    2
    Umpleți un vas mare cu apă aproape până la margine.
  • Imagine cu denumirea Asigurați supa de lentile Pasul 3
    3
    Curățați 4 până la 5 cuișoare de usturoi și adăugați la oală.
  • Imaginea intitulă Asigurați supa de linte Pasul 4
    4
    Puneți 4 - 5 frunze de dafin în oală.
  • Imagine cu denumirea Asigurați supa de linte Pasul 5
    5
    Întoarceți aragazul la înălțime și puneți vasul pe el.


  • Imagine cu denumirea Asigurați supa de linte Pasul 6
    6
    Puneți lămâia în oală și puneți o ladă, astfel încât capacul să rămână puțin deschis.
  • Imaginea intitulă Asigurați supa de lămâie Pasul 7
    7
    Lăsați apa să fiarbă și să gătească lămâia timp de 15 până la 45 de minute. Timpul de gătire depinde de tipul obiectivului.
  • Imaginea intitulă Asigurați supa de lămâie Pasul 8
    8
    Verificați din când în când dacă lentilele sunt deja moi. Dacă acestea sunt moi, dar nu se destramă încă, acestea sunt terminate.
  • Imaginea cu titlul Asigurați supa de linte Pasul 9
    9
    Nu uitați să adăugați aproximativ 100 ml de oțet, 200 ml de ulei de măsline și una sau două lingurițe de sare de la 10 la 15 minute înainte de a scoate vasul de la căldură. Adăugați toate aceste ingrediente la supă și lăsați-o să fiarbă în restul timpului.
  • Imaginea intitulă Asigurați supă de lămâie Pasul 10
    10
    Când ați stabilit că lămâia este gata, opriți căldura și lăsați supa să se răcească în tigaie pentru o perioadă.

    • Sfaturi

    • Unele tipuri de linte trebuie să fie înmuiate în apă timp de câteva ore înainte de gătire. Este o tensiune mai dificilă pe care o puteți cumpăra oriunde, cu excepția Americii.
    • Lentilele americane sunt, de obicei, mai puțin dure și nu trebuie să fie înmuiate în prealabil.
    • Nu uitați să adăugați uleiul de măsline, oțetul și sarea în timp pentru a se amesteca complet cu supa.
    • Vrei să transforme o supă tradițională într-o supă de linte linte sicilian, atunci ai nevoie doar de una sau două cești de paste nefierte (de exemplu, coji de paste sau Ditalini). (Asigurați-vă că adăugați aceeași cantitate de apă și lăsați-o să fiarbă înainte de a adăuga pastele, amestecând pastele de gătit în mod constant).
    • Dacă înmuiați lămâile înainte, timpul lor de gătit va fi redus considerabil.
    • Cu linte puteți mânca toate tipurile de pâine (cu excepția pâinii tăiate) sau crocante.
    • Un întreg vas dă între 6 și 12 porții.
    • Pentru o aromă și mai mare, puteți adăuga chiar bucăți de feta (dezbrăcate).
    • Morcovii tăiați, ceapa și telina dau supă de linte un gust minunat. Carne de vită gătită, de asemenea, are un gust foarte bun într-o supă de linte.
    • Lentila conține multă fier, care este necesară pentru formarea sângelui.
    • Dacă vă grăbiți și doriți să mâncați rapid supa de linte, puneți-o pe o placă mare, plat. Acolo se răcește mai repede decât într-un castron.

    avertismente

    • Nu lăsați supa de lentilă nesupravegheată pe aragaz. Lentilele, la fel ca toate celelalte alimente, ard când sunt gătite prea mult.
    • Aveți grijă să nu închideți complet capacul când supa se fierbe și ar putea stinge flacăra. Acest lucru este periculos, pentru că apoi scapă de gaze inflamabile în cameră.
    • Dacă faci acest fel de mâncare pentru prieteni, încercați de câteva ori pentru a face unele exerciții.

    Ce ai nevoie

    • Un vas mare
    • O lingură să se amestece, o ladă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit