DifiTsi.com

Pregătește Puran Poli

Un dulce special din Maharashtra, care este pregătit în timpul Festivalului Holi.

ingrediente

  • 1/2 kg Maida (făină)
  • 1/2 kg de linte (năut)
  • 1 linguriță de cardamom pulbere
  • 1 linguriță de ghee
  • 1/2 kg de zahăr din palmier
  • 100 ml de ulei
  • Sare la voință

metodă

Imaginea intitulă Faceți un pas Puran poli 1
1
Spalati si gatiti linte cu apa si 1/2 lingurita de sare pana cand se inmoaie.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 2
    2
    Se lasă să se răcească ușor și se situează cu o sită.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 3
    3
    Adăugați pulberea de cardamom și zahărul de palmier și mănâncați o pastă fină.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 4
    4
    Dacă pasta este lipicioasă, puneți-o în foc până când se usucă complet. Acesta este Puran.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 5
    5
    Nămol 1/2 kg Maida cu apă și 1/2 lingură de sare. Nu fă greu.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 6
    6
    Adăugați ulei și frământați din nou maida până când acesta a fost absorbit.
  • Imaginea titlului Faceți un pas Puran Poli 7


    7
    Pregătiți un număr egal de orburi de Maida și Puran.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas Puran Poli 8
    8
    Rolați bilele Maida la micul Pooris.
  • Imaginea intitulă Faceți un Puran Poli Step 9
    9
    Completați-le cu o minge Puran.
  • Imagine cu denumirea Faceți un pas Puran Poli 10
    10
    Rotiți-le înapoi în mingi.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas Puran Poli 11
    11
    Du-te la Chapatis. Aceasta se numește Poli.
  • Imaginea intitulă Faceți un Pas Puran Poli 12
    12
    Încălziți o tigaie de gratar și frigeți polisul. Puteți, de asemenea, să luați o tavă cu un fund plat în loc de tigaie.
  • Imaginea intitulă Faceți un pas Puran Poli 13
    13
    Ghee pe ambele părți când a terminat.
  • Imagine cu titlul Faceți un Puran Poli Step 14
    14
    Serviti cald.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit