DifiTsi.com

Puneți o friptură în tigaie

Aceasta este o modalitate foarte bună de a frige o friptură într-o tigaie și de a obține o aromă minunată pe care alte metode de gătit nu ajung.

ingrediente

  • 1 sau 2 fripturi cu ochiuri de la 300 la 360 g
  • 4 porții de unt
  • 1 lingura de ulei
  • ¼ ceasca de vin la alegere

metodă

Imagine cu denumirea Pan Fry și Steak Ribeye Pasul 1
1
Scoateți friptura de la frigider și lăsați-le să se ridice la temperatura camerei.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 2
    2
    Puneți untul și untul într-o tavă de fierbere, de dimensiuni medii (de preferință un fontă), până când untul se topește.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 3
    3
    Pune friptura la gust cu sare, piper, sare de condimente, etc.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 4


    4
    Puneți friptura în tigaie și prăjiți pe ambele părți timp de 3 până la 5 minute.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 5
    5
    După prăjirea fripturilor, adăugați restul untului și vinului în tigaie și lăsați sosul să se reducă.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 6
    6
    Lăsați friptura în felii subțiri timp de 5 minute și turnați sosul peste el.
  • Imagine cu denumirea Pan Fry a Steak Ribeye Pasul 7
    7
    Serviți-o cu legume și orez sau cartofi pentru o masă excelentă.

    • Sfaturi

    • Sosul dă carnea un gust foarte complex, dar depinde de tine dacă o faci sau nu.
    • Carnea poate fi singură în ceea ce privește gustul, dar puteți adăuga sos de friptură sau altceva în gustul dumneavoastră.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit