Fillete un pui
Puteți cumpăra două tipuri de pui: fără oase, dar asta e mai scump, și jumătate de pui, versiunea mai ieftină. Dacă doriți să economisiți bani la cumpărăturile de la băcănie și nu vă fie teamă să faceți ceva mai mult de lucru, puteți, de asemenea, să vă îmbraciți singur piept de pui.
metodă
1
Așezați pieptul de pui cu osul în jos pe placa de tăiere.
2
Mai întâi taie partea cea mai groasă.
3
Găsiți începutul osului. Pentru un pui întreg, un os rulează "vertical" în mijlocul pieptului de pui. Când puiul este înjumătățit, acest os "vertical" este pe fiecare parte, astfel încât o parte are mai mult os decât cealaltă.
4
Tăiați pe acest os "vertical". Dacă acest os nu mai este prezent în piesa de pui, se taie "orizontal" de-a lungul osului inferior.
5
Urmați osul de cealaltă parte a puiului. Majoritatea sânilor de pui au doar un singur os.
6
Tăiați excesul de grăsime și cartilaj.
Sfaturi
- Dacă puiul este înghețat, trebuie mai întâi să se dezghețe înainte ca oasele să poată fi îndepărtate.
- Asigurați-vă că nu dispuneți de prea multă carne cu oasele. Pentru că atunci ar fi mai ieftin să cumpărați deja pui filetat.
- Depozitați oasele într-o pungă de congelare în congelator. Dacă aveți suficient de mult, puteți să faceți din ea un bulion de pui.
avertismente
- Fii atent cu cuțitul. Ar putea aluneca și cauza răniri.
Ce ai nevoie
- Un cuțit ascuțit
- O placă de tăiere
- Un piept de pui
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Faceți un pui
- Îmbrăcați puiul prăjit
- Chicken marsala cu ciuperci
- Dezasamblați un pui prăjit
- Faceți un pui prăjit
- Faceți un piept de pui
- Se taie un șuncă
- Să sculptură o curcană
- Taie o ceapă
- Gatiti un pui întreg
- Găsește un pui
- Tăiați un pui în formă de fluture
- Scoate un pui
- Faceți o șuncă cu os
- Pregătirea puiului într-o prăjitor de presiune (broastă)
- Piept de pui fiert
- Gatiti piept de pui
- Knock pui plat
- Coaceți carnea de pui fără piele și oase
- Piept de pui de oase
- Piept de curcan osos