Scoate un pui

excepta un pui, 13,50 Fie că ați cumpărat acum un pui întreg la magazin alimentar sau crescute pe unul și chiar ucis, este important să se excludă în mod corect pentru a obține maximum de picioare, aripi, sani și alte părți fără carne să contamineze. Acest articol conține informații despre cum să eliminați o găină care a fost deja preparată și smulsă.

metodă

2

Taie-ti picioarele! Puneți carnea de pui pe o placă mare de tocat pe spate! Utilizați un cuțit de măcelar pentru a exercita presiune asupra unuia dintre articulațiile picioarelor, unde vârful piciorului atinge fundul clubului! Apăsați în jos pentru a tăia piciorul! Repetați acest lucru pentru a tăia celălalt picior!

3

Tăiați capul! Împingeți-vă gâtul peste bordul de tăiere și luați un cuțit pentru a tăia în partea de sus a gâtului, chiar sub cap! Trageți-vă capul în sus și trageți prin trahee și esofag! Aruncați-vă capul!

2

Căutați burtica! Mai întâi identificați esofagul, un tub moale care se desfășoară de-a lungul gâtului în lungime! Zeih ei în sus și să caute recolta, un sac cărnoasă puiul folosit pentru a stoca produse alimentare, amplasat la baza gâtului aproape de sani! Îndepărtați gatul și scoateți-l din pui!

3

Scoateți gâtul! Glisați pielea de pe gât și plasați-vă gâtul pe placa de tăiere. Luați cuțitul pentru a tăia carnea în jurul gâtului în toate direcțiile, tăind în jurul osului! În timp ce luați o mână pentru a ține corpul, apucați mâna celuilalt și întoarceți-l.

4

Tăiați glanda grasă! Glanda este o cârpă pe coada păsării. Luați un cuțit pentru a tăia aproximativ 2,5 cm pe coadă și a tăiat glanda! Aruncați-le departe!

2

Îndepărtați învelișurile! Puneți o mână pe pieptul puiului care se află pe spatele lui pentru ao ține! Lungă cu cealaltă mână în cavitatea pe care ai creat-o peste partea superioară a organelor interne! Închideți mâna în jurul șnururilor și le trageți afară! Repetați până când toate îngrășămintele au fost eliminate!

3

Îndepărtați inima și plămânii! Inima este în mijlocul sânilor de pui, iar plămânii sunt atașați de coloană vertebrală. Scoateți ușor organele cu degetele și le trageți afară!

2

Păstrați puiul în frigider sau congelator! Dacă nu intenționați să pregătiți imediat puiul, asigurați-vă că acesta este păstrat corect! Nu lăsați puiul la temperatura camerei mai mult de câteva minute după ce a fost înlăturat!

3

Asigurați-vă că puiul este întreg sau tăiați-l! Luați în considerare efectuarea unui întreg carne de pui sau tăierea carnii pentru mese individuale în aripi, coapse și sânii!