DifiTsi.com

Pregătiți coapsele de pui fără piele și oase

Păstrăile de pui fără piele și oase sunt un tip de proteină care poate fi preparată în multe feluri. O coaptă de pui este o bucată de carne care nu are tendința să se usuce ca piept de pui. Dacă scoateți pielea, aveți o coaptă de pui cu aproximativ 130 de calorii și doar 7 grame de grăsime. Iată diferite tipuri pentru prepararea coapsei de pui fără piele și oase

metodă

1
În Schongarer pregătește-te.
  • pulpă de pui fără piele și oase poate fi bun în lent bucătar aragaz. Bronzarea Pulpe de pui în ulei vegetal 1 lingura intr-o tigaie pe aragaz si apoi da-le cu stoc suficient de pui în aragaz lent, astfel încât acestea sunt doar acoperite cu ea. Apoi se adaugă o ceapa, 3 catei de usturoi piure, 2 tulpini de telina tocate și o cutie drenat, doze cocoloașe roșii. Se adaugă 1 lingura uscate condimente italiene și pentru a găti toate la viteza medie timp de aproximativ 4 ore sau până când picioarele de pui sunt fragede. Se serveste cu taitei de ou fierte și aveți cacciatore.
  • 2
    Coaceți în cuptor.
    • Așezați coapsele de pui într-o poziție pe o foaie de copt. Presați cu mirodenii la alegere, de ex. Ierburi italiene, piper de lămâie, cimbru sau rozmarin și usturoi. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C. Apoi scoateți folia și coaceți timp de încă 5 până la 10 minute sau până când temperatura cărnii ajunge la 75 ° C în interior.


  • 3
    Pregătiți-vă pe grătar.
    • Încălziți un grătar de propan la nivel mediu. Se condimentează coapsele de pui fără piele și oase ușor cu sare și piper. Puneți-le pe grătar și închideți capacul. Gatiti coapsele de pui pe fiecare parte timp de aproximativ 5 minute sau pana cand temperatura din carne ajunge la 75 ° C. Puneți coapsele de pui cu sosul gratar preferat pentru ultimul minut.
  • 4
    Se prăjește într-o tigaie.
    • Se condimentează coapsele de pui fără piele și oase ușor cu sare și piper. Într-un castron separat, amestecați împreună 2 ouă până se amestecă bine. Adăugați 2 cesti (475 ml) pesmet în alt castron plat. Se încălzesc 2 linguri de ulei vegetal în tigaie și apoi se înmoaie o coaptă de pui după cealaltă în ou și apoi se rotește în pesmet. Puneți cu grijă uleiul fierbinte până când tava este plină, dar nu prea plină. Se prăjește la foc mediu timp de 3 minute sau până se face maro pe o parte și apoi se răstoarnă și se coacă pe cealaltă parte timp de 3 minute sau până se face maro pe o parte și temperatura cărnii din interior ajunge la 75 ° C. Scoateți din tigaie și serviți.

    • Sfaturi

    • Puii fără piele și oase sunt foarte versatili - experimentați cu noi combinații de arome pentru a descoperi noi preferințe.
    • Calculați întotdeauna 2 coapse de pui fără piele și oase pe persoană atunci când le preparați.

    avertismente

    • Aduceți întotdeauna păsările de curte la o temperatură internă de 75 ° C

    Ce ai nevoie

    • Pui de coapse fără piele și oase
    • rețetă
    • Mod de preparare: cuptor, aragaz lent, grătar sau tigaie
    • termometru de carne
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit