DifiTsi.com

Pregătiți legumele Biryani din Hyderabad

Biryani din legume din Hyderabad este un fel de mâncare aromatică cu o mulțime de legume, care nu este dificil de pus împreună. Legumele sunt gătite până se coacă perfect, apoi se întind cu orez și se încălzesc la căldură scăzută până când aromele se amestecă. Rezultatul este un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă indiană.

ingrediente

  • orez
  • de legume
    • cepe
    • roșii
    • morcovi
    • cartofi
    • Mazăre verde
    • conopidă
    • porumb pentru copii
    • lămâie
  • pasta de usturoi ghimbir
  • sare
  • apă
  • ulei de gătit
  • Frunze de menta (ca o garnitură)
  • chimion
  • coriandru
  • cuișoare
  • curcumă pulbere
  • Garam Masala

metodă

Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 1
1
Sortați orezul în apă.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 2
    2
    Pregătiți legumele și le tăiați.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 3
    3
    Închideți uleiul într-o tavă.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 4
    4
    Se adaugă ceapa și se prăjește până la maro auriu.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 5
    5
    Adăugați pastă de ghimbir-usturoi la ceapă și prăjiți, adăugați chiminul, turmericul, garam masala și cățelul.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 6
    6
    Adăugați roșiile și prăjiți. Ceapa și roșiile ar trebui să fie în aceeași proporție.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 7
    7
    Adăugați legumele feliate (morcovi, cartofi, mazare, conopidă, porumb) și gătiți la foc mic timp de aproximativ 15 minute.


  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 8
    8
    Sarele legumele fierte.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 9
    9
    Gatiti orezul inmuiat astfel incat boabele sa fie goale si sa nu lipiti impreuna.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 10
    10
    Ungeți o altă tigaie cu ulei.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 11
    11
    Puneți un strat de orez fiert.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 12
    12
    Puneți un strat de legume gătite peste el.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Legume Biryani Pasul 13
    13
    Adăugați un alt strat de orez.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 14
    14
    Se încălzește la flacără foarte scăzută timp de 5 până la 10 minute.
  • Imagine cu numele Make Hyderabadi Vegetable Biryani Pasul 15
    15
    Biryani de legume din Hyderabad este gata! Servește fierbinte cu Raitha.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit