DifiTsi.com

Coaceți pâinea

Reteta simpla - rezultat delicios.

ingrediente

  • 560 ml de apă
  • 1/3 drojdie
  • 15 g de sare
  • 800g de făină

metodă

1
Puneți apa, drojdia și sarea într-un castron și amestecați ingredientele.
  • 2
    Adăugați făina.
  • 3
    Frământați aluatul. Un procesor de bucătărie este de ajutor aici.
  • 4
    Acoperiți aluatul etanș. Ideale sunt bolurile care pot fi acoperite cu un capac / placă. În caz contrar, îl puteți încerca și cu filmul agățat. Aluatul nu trebuie să aibă "piele".
  • 5
    Așteptați 2-3 ore până când aluatul a dispărut.
  • 6
    Aduceți din aluat două pâini de pâine. Bineînțeles că veți avea nevoie de făină pe suprafața de lucru deoarece aluatul este foarte lipicios.
  • 7
    Puneți pâini pe o tavă de copt.
  • 8
    Coaceți pâinea timp de 10 minute la 250 ° C.
  • 9
    Coborâți temperatura de coacere la 200 ° C timp de încă 20 de minute. În funcție de cuptor, timpul de coacere este puțin mai lung sau mai scurt.

    • Sfaturi

    • Puteți varia cu ușurință rețeta prin încercarea de diferite tipuri de făină sau de tine se presară pe / sub pâine la Brotlaibformen semințe de susan / mac / floarea-soarelui.
    • Utilizați apă călduță dacă doriți ca aluatul să meargă mai repede.
    • Utilizați o tavă specială de coacere a pâinii. (Cavitate cu găuri mici.)
    • Se toarnă o cană de apă în cuptorul prefiert după ce puneți pâinea în el. Asta le face mai clare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit