Coaceți pâinea simplă

Pâinele de coacere durează ceva timp, dar este ușor și oferă rezultate satisfăcătoare. Cu câteva ingrediente comune pe care probabil că le aveți la dispoziție, puteți coace o bucată de pâine delicioasă și vă puteți umple casa cu parfumul minunat. În acest articol veți primi instrucțiuni despre cum să coaceți trei tipuri de pâine: pâine albă, pâine de grâu și pâine de banane.

• 1 lingură de zahăr alb
• 2,5 linguriță de drojdie
• 1 ceașcă de apă călduță
• 2,5 cesti de faina
• 1 lingură de sare
• 2 linguri ulei de măsline

Pâine simplă de grâu

• 1,25 cești de apă fierbinte
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 linguri de miere
• 1 lingură de melasă
• 1 lingură de sare
• 3,75 cești de făină de grâu integral
• 2,5 linguriță de drojdie

pâine cu banane

• 3 sau 4 banane coapte
• ⅓ ceașcă de ulei (alimente sau ulei de măsline)
• 1 ceașcă de zahăr
• 1 ou whisked
• 1 lingura de vanilie
• 1 linguriță de sodă
• ¼ lingură de sare
• 1,5 cesti de faina

metodă

2

Se amestecă într-un castron mediu de făină și sare.

3

Adăugați amestecul de drojdie la amestecul de făină și amestecați totul cu o lingură de lemn.

4

Presărați făină pe suprafața de lucru. Turnați aluatul pe suprafață și începeți să frământați (citiți instrucțiunile pentru mai multe detalii) articolul nostru despre frământarea aluatului). Adăugați mai multă făină, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea aluatului. Se frământă câteva minute și se oprește când aluatul formează o masă coerentă și devine maleabil. Faceți-i o minge.

5

Puneți aluatul într-un castron cu ulei și acoperiți-l cu un prosop de bucătărie. Lasati aluatul sa creasca la dimensiunea de doua ori.

6

Frământați aluatul a doua oară și frământați în ulei de măsline. Răspândiți făina pe suprafața de lucru și frământați aluatul de această dată până devine elastic și neted.

7

Formați aluatul într-o pâine și puneți-l într-o cutie de carton unsă. Acoperiți-l cu filmul agățat și lăsați aluatul să se ridice a doua oară într-un loc cald și uscat pe blatul de lucru. Așteptați ca aluatul să se ridice deasupra vârfului mucegaiului și apoi scoateți folia agățată. Preîncălziți aluatul la 180 ° C în timp ce aluatul se ridică.

8

Coaceți pâinea timp de 40 de minute sau până când vârful este maro auriu. Lăsați-l să se răcească înainte de al scoate din formă. Serviți cu bûutter sau tăiați în felii de sandviș.

2

Adăugați două cesti de făină și drojdia. Se amestecă totul pe scurt.

3

Adăugați întotdeauna o jumătate de cană de făină rămasă până când aluatul este ușor lipicios. Nu amestecați prea mult aluatul, altfel pâinea va fi prea fermă.

4

Acoperiți vasul și lăsați aluatul să se ridice timp de 45 de minute. Așezați vasul într-un loc cald și uscat în bucătărie.

5

Așezați aluatul pe o suprafață acoperită cu făină și formați-o ușor într-o pâine. Puneți-l într-o formă unsă și lăsați-o să se ridice până când este aproape de două ori mai mare. Ar trebui să dureze o oră sau două. După ce ați terminat de gătit, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

6

Coaceți pâinea timp de aproximativ 35 de minute până la maro auriu. Lăsați pâinea să se răcească înainte să o scoateți din matriță. Serviți-l cu unt sau păstrați-l pentru mai târziu.

2

Se amestecă într-un bol separat de sifon, sare și făină.

3

Se adaugă amestecul de făină în amestecul umed și se amestecă ușor cu o lingură de lemn. Nu amestecați prea mult, altfel pâinea va deveni fermă.

4

Se toarnă amestecul într-o cutie de carton unsă. Coaceți la 180 ° C timp de o oră. Lăsați să se răcească și apoi tăiați pentru a servi.