Coaceți o pâine de pâine albă

Pâinea prăjită la domiciliu nu este numai delicioasă, ci și ușor de făcut și economică. Această rețetă nu necesită un producător de paine sau un amestecător (chiar dacă este recomandat un blender).

2

Încălziți un castron mic, turnând în apă fierbinte și dând apă.

3

Adăugați drojdia.

4

Adăugați aproximativ 1 cană de apă caldă (38 ° C) la drojdie.

5

Lăsați-o să se odihnească până când are bule. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Amestecul miroase puternic de drojdie și arată spumos când este gata de utilizare.

6

Puneți drojdia într-un vas mare de amestecare.

7

Se topește untul și se adaugă lapte, zahăr și sare în amestecul de drojdie.

8

Adăugați 2 cesti de făină și amestecați bine. Poți să iei un blender electric sau o mașină. Așa cum se arată în imagine.

9

Se adaugă făina rămasă, întotdeauna ¼ ceașcă, până când aluatul este ușor lipicios. Aluatul vine de pe laturile castronului.

10

Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor frezată.

11

Frământați cu mâna timp de 10 minute. Apăsați aluatul cu mîna mâinii pe aluat, rotiți-l cu un sfert de rotație și repetați-l. citit Fidează aluatul.

12

Formați aluatul într-o minge.

13

Spray un vas curat de amestecare cu spray de prăjire.

14

Puneți bilele de aluat în bolul de amestecare. Utilizați-l pentru a acoperi spray-ul de prăjire.

15

Acoperiți cu o cârpă de bucătărie.

16

Să se ridice la dimensiunea de două ori mai mare pentru aproximativ 1 până la 1,5 ore.

17

Scoateți aluatul din castron.

18

Rulați cu știftul de rulare.

19

Pentru a forma o pâine.

20

Puneți în formă de pâine.

21

Aproximativ 1 oră aproape de două ori mai mare decât dimensiunea.

22

Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

23

Scoateți pâinea și lăsați-o să se răcească.

24

Pâinea este gata.