Pregătiți produse de patiserie

Profiteroles sunt o specialitate gustoasă pentru cafea și prăjituri.

conținut

ingrediente

1
Începeți prin fierberea apei împreună cu untul într-o cratiță
2
Odată ce totul se fierbe și untul se topește, scoateți vasul din căldură și adăugați toată făina în amestecul de apă-unt
3
Acum, totul trebuie să fie agitat foarte repede până când aluatul va ieși din marginea vasului
4
Acum puneți aluatul într-un vas de amestecare
5
Coaceți un ou și amestecați rapid cu un blender
6
Lăsați aluatul să se răcească timp de 2 minute
7
Acum adăugați celelalte ouă și amestecați aluatul cu blenderul cremos, dar nu prea moale
8
Acum, fie puneți aluatul într-o pungă de seringă sau cu o lingură pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și formează grămezi
9
Piloții sunt acum coapte în cuptorul preîncălzit de 200 de grade Celsius timp de 25-30 minute
10
După ce profiteroele au terminat coacerea, ele sunt tăiate deschise și pot fi umplute după cum se dorește, de ex. cu smântână, cremă de ciocolată sau compot de fructe

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit