DifiTsi.com

Coaceți singur

Îți plac măruntaielele cremoase sau torturi? Cu sau fără piulițe? Acest desert delicios de ciocolată este întotdeauna un deliciu bun, mai ales dacă vă bucurați de el cu o lingură de înghețată de vanilie. Acest articol vă va arăta cum să vă coaceți singur cu trei metode diferite. Aflați cum să pregătiți brânzeturi pierdute, fructe de pădure suculente și fructe mici cu microunde, dacă aveți nevoie de o doză rapidă de ciocolată.

ingrediente

Loose brownies
  • 3 (30g) plăci de ciocolată fără coacere
  • 1/4 cană de unt moale
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 2 ouă
  • 1/4 ceasca de lapte
  • 1 lingurita de vanilie
  • 1/2 ceașcă de făină
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • Strângeți sare

Ciuperci suculente

  • 10 linguri de unt nesărat
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 3/4 cesti plus 2 linguri de pudra de cacao neindulcita
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 2 oua reci
  • 1/2 ceașcă de făină

Fast brownies de la cuptorul cu microunde

  • 1 ceașcă de zahăr
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 ceașcă de unt topită
  • Făină de uz casnic 3/4 cana
  • 1/2 cana pulbere de cacao neindulcita

metodă

Metoda 1
Loose brownies

1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • 2
    Se topește untul și ciocolata neîndulcită. Puneți untul și ciocolata împreună într-un castron sigur în microunde. Se pune vasul în cuptorul cu microunde și se prepară la intervale de 30 de secunde până când amestecul se topește. Se amestecă amestecul cu o lingură.
  • 3
    Se amestecă ingredientele uscate. Puneți făină, zahăr, praf de copt și sare într-un vas de amestecare. Se amestecă ingredientele cu o mână până când se agită complet.
  • 4
    Adăugați ingrediente umede. Adăugați amestecul de ciocolată-unt, lapte, ouă și vanilie. Se amestecă aluatul cu o lingură până când este netedă și fără bucăți.
  • 5
    Se toarna aluatul într-o tavă de copt. Fie să ungeți forma, fie să o așezați cu hârtie de copt, astfel încât măruntaielele să nu rămână lipite. Se toarnă aluatul în oală și se spală cu spatele unei linguri.
  • 6
    Coaceți brânzeturile. Se introduce matrița în cuptor și se coace negresele timp de 25 de minute sau până când slide-out curat o scobitoare sau furcă atunci când se află în centrul matriței în interior. Îndepărtați brânzeturile de pe cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute înainte de tăiere.

    • Metoda 2
    Ciuperci suculente

    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.


  • 2
    Se topește untul, cacao și zahăr împreună. Puneți aceste trei ingrediente într-o baie de apă pe căldură medie. Când ingredientele sunt calde, amestecați în mod constant. Continuați să agitați până când untul sa topit și zahărul și cacao s-au dizolvat în unt. Luați amestecul din flacără când este gata și lăsați-l să se răcească câteva minute înainte de a adăuga celelalte ingrediente.
  • Dacă nu aveți o baie de apă, faceți-o singură: plasați un vas mic într-o oală mai mare umplută cu 2,5 până la 5 cm de apă. Puneți ingredientele în oala mai mică. Se fixează baia de apă la flacără medie și se amestecă.
  • Pentru a verifica dacă amestecul este gata pentru următoarea etapă, înmoaieți degetul în ciocolată. Dacă acest lucru nu este foarte fierbinte, păstrați încălzirea. Dacă trebuie să scoateți degetul, ea a terminat.
  • 3
    Adăugați ouă și vanilie. Bateți ouăle și vanilia rapid în amestec. Ea devine netedă, strălucitoare și ca budinca. Continuați să bateți până când ouăle sunt complet amestecate cu amestecul de ciocolată.
  • 4
    Se amestecă făina. Îndepărtați cu grijă făina cu lingura de lemn, sub aluatul brânzei, până când nu mai vedeți pete albe. Beat amestecul perfect neted timp de una până la două minute.
  • 5
    Puneți aluatul într-o tavă de copt. O formă de 20 x 20 cm este perfectă pentru aceste ciocolată delicioase. Fie grăsiți mucegaiul, fie lăsați-l cu hârtie de copt pentru a împiedica lipirea strugurilor. Apoi se toarnă aluatul în matriță și se usucă suprafața cu spatele unei linguri.
  • Dacă doriți să decorați brânzeturile, stropiți ornamentul peste el. Puteți folosi nucă de cocos, nuci tăiate sau orice altă garnitură la alegere.
  • Pentru păstăi mai groase utilizați o formă mai mică
  • 6
    Coaceți brânzeturile. Se introduce matrița în cuptor și se coace negresele timp de 25 de minute sau până când slide-out curat o scobitoare sau furcă atunci când se află în centrul matriței în interior. Îndepărtați brânzeturile de pe cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute înainte de tăiere.

    • Metoda 3
    Fast brownies de la cuptorul cu microunde

    1
    Se amestecă ingredientele. Pune toate ingredientele într-un castron. Se amestecă cu o lingură sau cu o lingură, aluatul este perfect neted și fără bucăți.
  • 2
    Se toarnă aluatul într-o matriță rezistentă la microunde. Utilizați o sticlă cu microunde sau o matriță ceramică. Gresiti-le mai intai, astfel incat brownies sa nu se lipseasca de mucegai. Se toarnă aluatul în matriță și se spală suprafața cu spatele unei linguri.
  • 3
    Luați prăjiturelele. Așezați antena în cuptorul cu microunde și setați la înălțime timp de patru sau cinci minute. Verificați brânzeturile: dacă acestea sunt încă ude în partea superioară, gătiți încă un minut. Verificați brânzeturile din nou și din nou până când nu mai sunt umede pe suprafață.
  • Puneți o scobitoare în mijlocul brânzeturilor - dacă pot fi extrase în mare măsură curate, sunt gata să mănânce.
  • Scoateți brânzeturile din cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute înainte de a le tăia.

    • Sfaturi

    • Încălziți brânza, adăugați niște înghețată de vanilie și turnați peste ea sirop de ciocolată. Acesta este un tratament pentru oricine iubeste ciocolata.
    • Serviți cu un pahar rece de lapte sau o ceașcă delicioasă de ceai.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit