DifiTsi.com

Pregătiți brioșele

Prepararea brioșelor este foarte diversă. În funcție de starea dumneavoastră de spirit, puteți personaliza reteta de muffin și puteți alege diferite ingrediente. Oamenii care îi plac dulcele sunt bomboane de ciocolată sau scorțișoară recomandate. Dacă vă plac fructele, încercați briose de afine sau briose. Dacă preferați o răsucire sănătos, atunci puteți face brioșele cu unt mai puțin și încă gust delicios. Indiferent dacă doriți să vă bucurați de brioșele pentru micul dejun sau ca o gustare între ele, acestea sunt pregătite în cel mai scurt timp, cu puțin efort. Dacă doriți să știți cum să pregătiți brioșele, urmați pașii de mai jos.

ingrediente

Căpșunul de căpșuni stropeste brioșă

  • 2 1/4 cesti de faina
  • Zahăr granulat de 3/4 cane
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 1/2 lingură de sare
  • 1 ou
  • 1/4 cană de ulei de rapiță
  • 1 cană de lapte integral
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 2 căni de căpșuni, felii
  • 110g brânză de cremă
  • 1/3 ceasca de zahar granulat
  • 2 linguri de ou bătut
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 1 lingurita scortisoara
  • 3 linguri de unt

Brioșe cu conținut scăzut de grăsime

  • 2 cesti de faina
  • 3/4 ceașcă de lapte
  • 6 ouă
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 1/3 ceașcă de zahăr
  • 1/4 de lingură de sare
  • 1/2 ceasca de praf de cacao
  • 2 linguri unt
  • 1/4 cana de seminte de floarea-soarelui

Ham și brioșe de brânză

  • 2 cesti de faina care se auto-creste
  • 1/2 linguriță de sodă
  • 1 ceașcă de lapte
  • 1/2 ceașcă de maioneză
  • 1/2 cană de șuncă gătită (tocată mărunt)
  • 1/2 cana brânză de cheddar (rasă)

metodă

Metoda 1
Căpșunul de căpșuni stropeste brioșă

Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 204 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 2
    2
    Puneți un tigaie de biscuiți (12 brioșe) cu mici forme. Dacă nu aveți mâncăruri la îndemână, puteți să ungeți mucegaiul astfel încât brioșele să nu rămână mai târziu.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 3
    3
    Pregătiți prima parte a aluatului. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți 2 cesti de făină, 2 linguri de pudră de copt și 1/2 lingură de sare printr-o sită într-un castron. Apoi puneți bolul deoparte.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 4
    4
    Pregătiți a doua parte a aluatului de muffin. Puneți 1 cupă de lapte integral, 1/4 cană de ulei de rapiță, 1 ouă și 1/2 cană de zahăr granulat într-un castron și bateți până se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 5
    5
    Se amestecă cele două bucăți de aluat. Goliți amestecul de lapte în amestecul de aluat și amestecați cu grijă până când aluatul este puțin ciupit. Asigurați-vă că nu amestecați aluatul prea mult timp.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 6
    6
    Pregătiți amestecul de brânză. Puneți 110 g brânză de cremă, 1/3 cană de zahăr granulat, 2 linguri de ou bătut și 1 lingură de extract de vanilie într-un castron. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 7
    7
    Pregătiți fărâmele pentru garnitură. Se amestecă ¼ ceașcă de făină, ¼ ceasca de zahăr și 1 lingurita de scorțișoară. Se amestecă 3 linguri unt sub care amestecul este bine amestecat și aveți stropi delicioase.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 8
    8
    Utilizați 1 lingură de aluat de muffin în fiecare castron cupcake.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 9
    9
    Răspândiți câteva felii de căpșuni peste aluat.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 10
    10
    Adăugați 1/2 lingură de amestec de cheesecake în aluatul de muffin în fiecare caz de muffin.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 11
    11
    Se presara stropile peste brioșe.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 12
    12
    Adăugați o altă lingură de aluat de muffin peste amestecul de cheesecake.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 13
    13
    Puneți niște felii de căpșuni pe aluat.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 14
    14
    Stropiți restul de stropi peste brioșe. Datorită acestor straturi diferite, veți termina cu brioșele delicioase de brânzeturi de căpșuni, cu un strat de cheesecake, căpșuni și stresel în mijloc.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 15
    15
    Coaceți brioșele timp de 20-25 de minute. După 20 de minute puteți pune o scobitoare în brioșă. Dacă scoateți bastonul și nimic nu rămâne blocat, atunci brioșele au trecut. Lăsați brioșele să se răcească în matriță și apoi să se transfere într-o tavă de rețea.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 16
    16
    Serviți brioșele. Bucurați-vă de brioșele delicioase pentru micul dejun, ca o gustare între ele sau ca un desert.

    • Metoda 2
    Brioșe cu conținut scăzut de grăsime

    Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 17
    1
    Preîncălziți cuptorul la 176 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 18
    2
    Puneți 6 gălbenușuri de ou și albușuri de ou într-un castron. Bateți ouăle până când pe suprafață apar mici bule și se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 19
    3
    Puneți în castron ¾ cești de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă bine amestecul de lapte-ou.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 20
    4
    Încălziți 2 linguri de unt în cuptorul cu microunde. Puneți untul într-un castron mic și acoperiți castronul astfel încât untul să nu se împrăștie. Se încălzește untul timp de 30-45 de secunde până când untul se topește complet.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 21
    5
    Se toarnă ușor untul topit în castron. Micul castron de unt va fi fierbinte, deci folosiți mănuși de cuptor sau un prosop de bucătărie pentru a adăuga untul la amestecul de ouă-lapte.


  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 22
    6
    Pregătiți amestecul de făină. Puneți făina, praful de copt, zahărul și sarea într-un bol separat. Puneți 2 cești de făină, 2 lingurițe de praf de copt, 1/3 ceașcă de zahăr și 1/4 linguri de sare într-un alt bol. Se amestecă toate împreună.
  • Imaginea numelui Make the Muffins Step 23
    7
    Goliți amestecul de ou în amestecul de făină. Se amestecă amestecul de ou cu amestecul de făină până se amestecă bine și se formează un aluat mai ferm.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 24
    8
    Puneți 1/4 cesti de semințe de floarea soarelui în aluat. Se amestecă totul bine până când semințele de floarea soarelui sunt bine distribuite în aluat.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 25
    9
    Puneți 10-12 cani de muffin în tava de copt. Dacă aveți prea multă aluat, puteți coace mai multe briose mai târziu.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 26
    10
    Puneți atât de mult aluat în fiecare fel de mâncare încât sunt 2/3 plini. Formele ar trebui să fie umplut numai la 2/3, deoarece acestea vor crește încă în timpul coacerii. Dacă le umpleți prea strâns, ele se vor prăbuși.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 27
    11
    Puneți staniu în cuptor și coaceți brioșele timp de 25 de minute. Apoi, puteți pune o scobitoare în brioșe pentru a vedea dacă acestea au trecut deja. Dacă sunteți încă puțin lichid, coaceți încă 5 minute și apoi încercați din nou. În cazul în care acestea sunt încă doughy, puneți-le înapoi în cuptor și verificați-le la fiecare 2 minute până când acestea sunt terminate.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 28
    12
    Scoateți brioșele din cuptor. Lăsați-o să se răcească timp de 2-3 minute pentru ao face mai fermă.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 29
    13
    Serviți brioșele. Bucurați-vă de aceste brioșe delicioase pentru micul dejun sau ca o gustare între ele.

    • Metoda 3
    Ham și brioșe de brânză

    Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 30
    1
    Preîncălziți cuptorul la 218 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Pasul 31
    2
    Se amestecă făina și sifonul. Puneți 2 cești de făină care se ridică automat și 1/2 linguriță de sodă într-un castron. Se amestecă toate împreună.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 32
    3
    Se amestecă toate ingredientele rămase. Dă lapte 1 cana, ½ cana maioneza, ½ ceasca fin tocat, sunca fiarta si ½ ceasca parmezan Cheddar intr-un bol separat și se amestecă totul bine.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 33
    4
    Se adaugă amestecul în amestecul de făină. Se amestecă amestecul de făină-sifon cu ingredientele rămase. Se amestecă totul până când ingredientele uscate sunt ușor umezite.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 34
    5
    Scoateți 10-12 cupe de muffin în tava de brioșă. Dacă nu aveți mucegaiuri sau nu doriți să utilizați mucegaiuri, puteți doar să ungeți cutia de copt.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 35
    6
    Umpleți fiecare vas la 2/3 cu aluat. Deci, există suficient spațiu și brioșele se pot ridica în timpul coacerii.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 36
    7
    Coaceți brioșele timp de 16-18 minute. După 12 minute, ar trebui să verificați cu ajutorul unei scobitori dacă brioșele sunt deja trecute. Tăiați brioșele cu o scobitoare. Odată ce puteți scoate scobitoarele fără a le adăposti aluatul, brioșele au trecut. Lăsați-o să se răcească în tava și puneți-o într-un suport pentru coacere.
  • Imaginea intitulă Make the Muffins Step 37
    8
    Serviți brioșele. Aceste brioșe sunt ideale pentru un mic dejun.

    • Metoda 4
    Alte brioșe

    Imaginea intitulă Faceți muffins Step 38
    1
    Faceți briose de afine. Utilizați ingrediente diferite cum ar fi afine, iaurt, extract de vanilie și zahăr.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 39
    2
    Faceți brioșe de ciocolată. Aceste brioșe delicioase sunt făcute cu ciocolată, sprâncene, zahăr, pudră de cacao și alte ingrediente.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 40
    3
    Faceți brioșele de cereale pentru micul dejun. Pregătiți brioșele delicioase pentru micul dejun cu o doză sănătoasă de stafide.
  • Imaginea intitulă Faceți muffins Step 41
    4
    Faceți brioșele de scorțișoară. Aceste brioșe dulci pot fi făcute cu zahăr brun și scorțișoară.

    • Sfaturi

    • Decorați brioșele cu fructe.
    • Asigurați-vă că aluatul nu este nici prea lichid, nici prea uscat.

    avertismente

    • Aveți grijă să nu ardeți brioșele.

    Ce ai nevoie

    • 2 boluri mari
    • Cuptor sau cuptor cu microunde
    • 2 linguri
    • Muffin sau formă de cupcake
    • Cuptor cu microunde
    • măturică
    • Cuptoare matrite
    • cuptor cu microunde
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit