DifiTsi.com

Arroz con leche

Un fel de mâncare pe care ar trebui să-l încercați cu siguranță dacă vizitați Peru sau altă țară din America de Sud Arroz con leche

(Budinca de orez). Mulți oameni au încercat, dar nu atât de mulți știu cum să gătească. Iată pașii care trebuie pregătiți.

ingrediente

  • 3 cesti de lapte integral
  • 1 1/4 ceașcă de apă
  • 1 cutie de lapte condensat dulce
  • 1 ceașcă de orez (mai mult în funcție de numărul de persoane)
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 2 baruri de scorțișoară
  • Scorțișoară (opțional)
  • Zahăr la gust
  • 1/3 cani de stafide (opțional)

metodă

1
Puneți orezul cu scorțișoară într-o cratiță grea și înmuiați-l cu o oră înainte de fierbere.
  • 2
    Pune laptele cu orezul în oală.
  • 3
    Când laptele se fierbe, puneți căldura scăzută și așteptați până când orezul gătește pe o flacără scăzută.
  • 4
    Dacă orezul este gătit foarte moale, adăugați 2 lingurițe de extract de vanilie și lapte condensat dulce sau zahăr la gust (nu trebuie neapărat să adăugați laptele condensat, numai cu lapte este bine).
  • 5
    Se amestecă amestecul în mod constant până când ajunge la consistența dorită.
  • 6
    Lăsați-o să se răcească.
  • 7
    Serviți budinca de orez, dărâmată cu scorțișoară. De asemenea, adăugați stafide dacă doriți.

    • Sfaturi

    • Decora Arroz con Leche cu o bucată de scorțișoară.
    • Lasati stafidele sa se scurga in rom, peste noapte, pentru a le face sa guste mai bine.
    • Adăugați un vârf de pudră de cacao pentru o aromă diferită.
    • Acest lucru merge foarte bine cu Mazamorra Morada din porumb purpuriu.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit