DifiTsi.com

Coaceți un Linzer Torte

Linzer Torte este una dintre cele mai vechi și cele mai cunoscute produse de patiserie din lume. Originar din Austria, se compune în principal din aluat, alune și gem de coacăze. Cu câțiva pași simpli vă concretiți propriul tort Linzer!

ingrediente

  • 150 de grame de unt
  • 250 de grame de făină
  • 150 de grame de zahăr pudră
  • 100 de grame de alune prăjite
  • 1 ou
  • pulbere de vanilie
  • lamaie condiment
  • scorțișoară
  • cuișoare
  • 10 grame de praf de copt
  • 300 de grame de gem de coacăz roșu

metodă

1
Se amestecă untul și zahărul și se frămânță
  • 2
    Amestecați sifon și făină de coacere și sortați-le în masă
  • 3
    Frământați aluatul și amestecați nucile, ouăle și condimentele
  • 4
    Asigurați-o la rece și alungați-o după un timp
  • 5
    Anulați un sfert. Rulați restul de aluat la aproximativ 1-2 cm, rezultând un diametru de 22 de centimetri
  • 6
    Răspândiți marmelada pe aluat și formați aluatul rămas în rulouri
  • 7
    Așezați rola ca o grătare și o margine pe aluatul de miere.
  • 8
    Puneți grilajul cu ouă și presărați cu migdale raflate
  • 9
    Coaceți tortul timp de trei sferturi de oră la aproximativ 190 de grade Celsius
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit