Coaceți tortul de morcovi

Tortul de morcovi este un delicios deliciu pentru fiecare ocazie. Unele rețete conțin nuci și ananas pentru a face structura și umezeala tortului, dar nici una nu este necesară. Acest tort delicios are o consistență minunat cremoasă. Odată ce ați încercat, ea poate deveni o parte integrantă a coacerii lunare. Continuați să citiți cum să faceți tortul perfect de morcov.

conținut

Ingrediente
Metodă
Sfaturi
Ce ai nevoie

ingrediente

180 g de făină autopropulsată (făină cu pulbere de copt), cerată
350 g de zahăr
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de scortisoara
3 ouă
220 g morcovi prăjiți crud
1/4 linguriță de sare
300 ml ulei de floarea-soarelui

glazură

180 g brânză cremă dublă
180 g unt topit
220 g zahăr pudră
1/2 linguriță extract de vanilie
Cupa unui portocaliu

metodă

1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / treapta de gaz 4).
2
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare. Adăugați făină, zahăr, praf de copt, sare și scorțișoară.
3
Se amestecă ingredientele ude într-un alt bol. Se amestecă ouăle, uleiul și vanilia până se obține un amestec neted.
4
Se toarnă amestecul de ou în castron cu făină.
5
Se adaugă morcovul ras și se amestecă. Aveți grijă să nu lucrați peste aluat. În cazul în care aluatul este tensionat prea mult, firele de gluten se vor prelungi și vor deveni mai ferme, mai degrabă decât lumină și fărâmițate.
6
Luați o perie de patiserie și acoperiți aluatul cu unt moale sau topit. Se presară fundul și părțile laterale ale tortului cu puțină făină, astfel încât mucegaiul să fie ușor acoperit.
7

Se toarnă amestecul de tort. Asigurați-vă că amestecul de turte este distribuit uniform în matriță.
8
Puneți tortul pe suportul intermediar în cuptor și coaceți timp de 35-40 de minute.
9
Faceți testul pentru scobitori. Cusați aluatul cu o scobitoare după aproximativ 35 de minute și trageți-l din nou. Dacă rămâne uscat, tortul este gata. Când prăjiturile sau aluatul se lipesc de el, tortul are nevoie de mai mult timp.
10
Gătiți gheața când tortul se răcește. Se amestecă cu mixerul electric sau cu mâna următoarele ingrediente:
1. Zahăr, brânză topită și unt topit.
2. Adăugați coaja de portocalie.
3. Se amestecă totul până se formează un amestec neted.
11
Puneți tortul în locul în care doriți să îl prezentați. Puteți să o puneți pe o placă de tort sau pe o placă obișnuită.
12
Răspândiți glazura pe tort când este rece. Distribuiți uniform glazura cu o spatulă pe tort. Lasati glazura sa se intareasca.
13
Serviți-vă și lăsați-o să vă guste!