DifiTsi.com

Făcând turtă dulce

Turta dulce este gustoasă și mai ușor de făcut decât bărbații cu turtă dulce. O pâine proaspătă de turtă dulce durează între 5 și 7 zile. Acesta poate fi servit ca un mic dejun sau un desert picant.

ingrediente

  • 1/2 cană (100 g) zahăr alb
  • 1/2 cană (113 g) unt
  • 1 cană (237 ml) sirop de sfeclă de zahăr
  • 1 ou
  • 2 1/2 cești (312 g) de făină de uz casnic sau de altă natură
  • 1 1/2 linguriță (7 g) de sodă
  • 1 lingurită (1,8 g) ghimbir măcinat
  • 1 linguriță (2,6 g) de scorțișoară
  • 1/2 linguriță de cuișoare de pământ (1 g)
  • 1/2 linguriță de sare (3 g)
  • 1 cană (237 ml) apă fierbinte

metodă

Partea 1
Frothy bate ingredientele umede

  1. 1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Tortul tradițional nu durează prea mult pentru a se amesteca, deci cuptorul trebuie să fie gata.
  2. 2
    Adăugați zahăr și unt moale la blender. Puneți-o pe pasul din mijloc până când ingredientele sunt spumoase.
  3. 3
    Deschideți oul și adăugați-l la amestec. Se amestecă până când totul este bine amestecat.
  4. 4
    Adăugați siropul de sfeclă de zahăr și agitați timp de un minut sau două.
    • Puteți să înlocuiți siropul de zahăr alb și zahărul alb cu o ceașcă (237 ml) de miere și 4 linguri de zahăr brun (47 g) pentru a face turtă dulce tradițională alsaciană. Lasă zahărul pe sobă să devină mai întâi lichid.

Partea 2
Șapte ingrediente uscate

1
Puneți făina, sarea, sifonul și condimentele într-un castron.
  • Pentru un turtă dulce alsaciană, înlocuiți făina de uz casnic cu aceeași cantitate de secară și făină integrală.
  • Pentru a mări varietatea de arome, înjumătăți scorțișoara și adăugați o jumătate de linguriță (0,9 g), o jumătate de linguriță de nucșoară și o jumătate de lingură (0,9 g).
  • 2
    Setați ingredientele într-un alt vas pentru aer.


  • 3
    Se amestecă ușor ingredientele uscate în ingredientele ude.
  • 4
    Se toarnă o ceașcă de apă fierbinte în aluatul de turtă dulce. Se amestecă până când totul este bine amestecat.

    • Partea 3
    Coaceți turta dulce

    1
    Ungeți tortul tău sau două forme de casetă.
  • 2
    Turnați aluatul în matriță.
  • 3
    Așezați vasul în cuptor și coaceți turta dulce de 50 până la 60 de minute. Reglați timpul de coacere într-un cuptor fierbinte sau neuniform.
  • 4
    Punch un cuț unt în mijloc pentru a vedea dacă este prin intermediul. Dacă cuțitul este curat după scoaterea acestuia, scoateți-l din cuptor. Așezați matrița pe o rețea de răcire timp de 20 până la 30 de minute înainte de servire.

    • Sfaturi

    • Servește tortul pentru un gust deosebit de delicios cu frisca.
    • Unele rețete conțin 1/4 linguriță de piper negru pentru a mări aroma celorlalte condimente.

    Ce ai nevoie

    • cuptor
    • Cutii de tort sau cutii de 22 de cupa
    • făină de ciur
    • blender
    • Lingura / ceașcă de măsurare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit