DifiTsi.com

Pregătiți aluatul de pizza fără drojdie

Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară pentru aluatul de pizza fără drojdie care are gust delicios și este ușor de făcut. Aceasta este o rețetă delicioasă, tradițională a aluatului pentru persoanele cu alergie la drojdie, sau dacă pur și simplu nu aveți timp să lăsați aluatul să meargă înainte să îl coaceți.

ingrediente

  • Porții: 2
  • Timp de preparare: 10 minute
  • Timp de gătire: 15 - 25 de minute
  • 450 g de făină
  • 12,6 g pulbere de copt
  • 6 g de sare
  • 15 ml de ulei de măsline
  • 180 până la 240 ml de apă

metodă

Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 1
1
Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un vas de amestecare mediu.
  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 2
    2
    Adăugați apă și ulei de măsline.
  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 3
    3
    Se amestecă toate ingredientele până când amestecul formează o minge (adăugați mai multă apă dacă aluatul devine prea rigid).
  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 4
    4
    Întoarceți aluatul pe o placă de tocat. Aluatul trebuie să fie moale, nu lipicios.


  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 5
    5
    Frământați bilele de aluat timp de douăzeci de minute. Răspândiți puțină făină pe aluat dacă este prea lipicios pentru a frământa.
  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 6
    6
    Răspândiți aluatul pe o placă de pizza sau într-o foaie de copt. Trageți aluatul astfel încât să fie uniform neted.
  • Fă aluatul de pizza fără drojdie Pasul 7
    7
    Coaceți la 204 ° C timp de 15 până la 25 de minute.
  • Faceți aluatul de pizza fără drojdie Pasul 8
    8
    Scoateți aluatul de pizza din cuptor și adăugați ingredientele dorite.

    • Sfaturi

    • Puteți coace aluatul timp de 10 minute, apoi scoateți-l din cuptor și puneți brânză și sos pe el. Puneți aluatul înapoi în cuptor timp de încă 5 minute până când brânza se topește.
    • Răspândiți untul de măsline sau untul topit peste aluat și presărați cu sare de usturoi înainte de coacere.
    • Dacă nu aveți bicarbonat de sodiu, puteți lua sifon în loc - luați jumătate din cantitate și lăsați sarea.

    avertismente

    • Verificați aluatul după 10 minute de coacere. Răspândiți aluatul subțire, se coace mai repede și devine crocant.

    Ce ai nevoie

    • Cutie de amestec de dimensiuni medii
    • lingură
    • Pizza sau foaie de copt plat
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit