DifiTsi.com

Mănâncă ouă de prepeliță

Ouăle de prepelite devin din ce în ce mai populare, deoarece mulți oameni apreciază coaja frumoasă și conținutul ridicat de minerale și proteine ​​din ouă. Puteți cumpăra ouă de prepelite pe piețele interne, în supermarketuri din Asia și în supermarketuri bine aprovizionate. Acestea pot fi gătite și mâncate, asemănătoare ouălor de pui, sau folosite ca decor pentru mâncăruri mai rafinate. Timpii de gătit ar trebui să fie ajustați deoarece oul mediu de prepelit cântărește numai 9 grame - un ou mediu de pui cântărește 50 de grame.

metodă

Metoda 1
Prepararea ouălor de prepeliță

Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 1
1
Încălziți o tigaie mică pe aragaz cu două treimi pline de apă. Aduceți apa la fierbere.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 2
    2
    Așezați trei sau patru ouă de prepelă într-o lingură mare. Spălați-l cu grijă în apă.
  • Imaginea intitulată Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 3
    3
    Gatiti ouale pana la atingerea dorintei dorite. Ouăle de prepeliță sunt mult mai mici decât ouăle de pui și, prin urmare, trebuie să fie gătite mai scurte. Următoarele perioade de gătire se aplică diferitelor niveluri de duritate ale ouălor fierte:
    • Gatiti ouale timp de doua minute daca doriti oua moi cu galbenus lichid.
    • Gatiti ouale pentru doua minute si jumatate daca doriti sa mancati oua moi.
    • Gatiti ouale timp de trei minute daca doriti oua de culoare medie.
    • Gatiti ouale timp de patru minute daca aveti nevoie de oua fierte tari. În acest caz, gălbenușul este destul de ferm.
  • Imaginea intitulată Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 4
    4
    Scoateți ouăle din tigaie cu o lingură cu crestătură.
  • Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 5
    5
    Pregătiți o baie de gheață umplând un castron cu apă și cuburi de gheață. Puneți ouăle în baia de gheață timp de cinci minute.
  • Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 6
    6
    Coji ouale foarte atent. Serviți-i imediat. Ouale pot fi consumate imediat, folosite în rețete sau folosite ca decorațiuni.

    • Metoda 2
    Introduceți ouă de prepeliță

    Imaginea intitulată Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 7
    1
    Cumpărați un pachet de cel puțin 24 ouă de prepeliță pentru o porție completă.
  • Imaginea intitulată Mănâncă ouăle de prepeliță Pasul 8
    2
    Umpleți o oală de dimensiuni medii cu apă rece. Puneți ouăle în oală. Apa trebuie să acopere ouăle.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 9
    3
    Încălziți oala peste căldură până când apa se fierbe. Apoi, luați oala din sobă și puneți capacul pe ea. Lăsați ouale să gătească în vas timp de trei minute.
  • Imaginea intitulată Mananca ouăle de prepeliță Pasul 10
    4
    Scoateți ouăle din oală cu o lingură cu crestătură.
    • Pune-o într-o baie de gheață.
      Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 10Bullet1
  • Imaginea intitulată Mănâncă ouăle de prepeliță Pasul 11
    5
    Puneți ouăle într-un castron. Umpleți castronul cu oțet alb, distilat, până când ouăle sunt acoperite.
    • Așezați ouăle în frigider peste noapte sau timp de cel puțin 12 ore.
      Imaginea intitulată Mănâncă ouăle de prepeliță Pasul 11Bullet1


  • Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 12
    6
    Scoateți ouăle din frigider. Strângeți fundul gheții și îndepărtați coaja și membrana.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 13
    7
    Umpleți vasul cu o sfeclă roșie, 475 ml de oțet alb, 4 linguri de zahăr granulat și 1 linguriță de fulgi de ardei roșu.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 14
    8
    Aduceți amestecul la fiert. Lăsați amestecul să fiarbă până devine roșu. Ar trebui să dureze aproximativ 20 de minute.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 15
    9
    Luați sfecla roșie din amestec cu un dispozitiv de tăiere.
  • Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 16
    10
    Citiți ouăle într-un castron. Se toarnă lichidul colorant vopsit de la sfecla de zahăr peste ouă până se acoperă complet. Acoperiți vasul și puneți-l în frigider timp de șapte ore.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 17
    11
    Mananca ouale intr-o saptamana. Depozitați într-un borcan etanș.

    • Metoda 3
    Oua prăjite prăjite

    Imagine cu denumirea Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 18
    1
    Puneți 2 linguri de ulei într-o tavă cu acoperire neadecvată. Utilizați o tigaie mică sau medie.
  • Imagine cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 19
    2
    Porniți soba la o setare de înaltă medie. Așteptați până când uleiul începe să fumeze.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pas 20
    3
    Cusătură cu un cuțit în partea superioară a cochiliei gheții de prepeliță. Ar trebui introdusă în ou doar un centimetru adânc, astfel încât gălbenușul să nu fie deteriorat. Ouăle de prepelite sunt mai greu de crestat decât ouăle de pui, dar gălbenușul se scurge relativ repede.
  • Imaginea intitulată Mănâncă ouă de prepeliță Pasul 21
    4
    Bateți un ou după altul în tigaie. Asigurați-vă că au suficient spațiu.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Ouă Pasul 22
    5
    Lăsați ouăle să se gătească până când albușurile de ou sunt complet încărcate, iar marginea ouălor este maro auriu. Asta durează aproximativ un minut.
  • Imaginea cu denumirea Egg Quail Owls Pasul 23
    6
    Serviti ouale de prepelita imediat pe toast, bruschetta sau alte feluri de mancare rafinate.

    • Sfaturi

    • Pentru a taia ouale mici, curatati-le cu o bucata de atela fara gust.

    Ce ai nevoie

    • oua de prepelita
    • apă
    • oală
    • boluri
    • aragaz
    • timer
    • Distilată oțet alb
    • frigider
    • Fulgi de ardei roșii
    • sfeclă
    • zahăr tos
    • Tavă mică cu acoperire neaderentă
    • ulei
    • cuțit
    • pâine prăjită
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit