DifiTsi.com

Gatiti ouale perfect pentru micul dejun

Pentru mulți, ouăle pentru micul dejun sunt o modalitate excelentă de a începe ziua. Indiferent dacă sunt fierte sau moi, spiritele fac diferența. Nu puteți merge prost cu ouăle fierte. Înmuiate sunt mai dificile și pregătirea lor este aici.

metodă

1
Luați în considerare cât de multe ouă doriți să gătiți și mai ales ce delicatețe ar trebui să aveți.
  • 2
    Acum, luați un vas suficient de mare (dar nu mai mare decât absolut necesar, altfel costă prea mult timp și energie) și umpleți-l cu apă caldă de la robinet. Apoi puneți vasul pe sobă și aduceți apa la fierbere.
  • 3
    Acum, selecția ouălor are loc: Din moment ce se spune că ouăle au atins același nivel de moale în același timp, aceasta este o provocare mai ales pentru ouăle de diferite mărimi.
  • 4
    Prin urmare, cel mai bine este să căutați ouă de aceeași dimensiune posibil.
  • 5


    Între timp pregătește ouăle: Pentru ca ouăle să nu se spargă în timpul gătitului, trebuie să străpungi carcasa pe partea inferioară (= plat). Pentru aceasta puteți lua orice obiect ascuțit. Chiar și tirbușorile s-au dovedit. Dar aveți grijă! În caz contrar, oul se termină (iar bucătăria, inclusiv bucătarul, murdară).
  • 6
    De îndată ce apa se fierbe, puneți ouăle cu grijă în apă, începând cu cel mai mare ou. Ouăle de dimensiuni egale trebuie adăugate la apă în același timp, ouă mai mici mai târziu.
  • 7
    Timpul de gătire depinde de dimensiunea ouălor și de preferințele individuale.
  • 8
    Cu un ou de dimensiuni normale, numai gălbenușul este moale după 6 1/2 minute. După 7 minute, stratul exterior al gălbenușului este deja ușor mai greu, iar gălbenușul în interiorul ceară. Dacă timpul de gătire este mai mic de 6 1/2 minute, părțile proteinei rămân lichide.
  • 9
    Ouăle mai mici au nevoie de aproximativ 10-15 secunde mai puțin, ouăle mai mari cu puțin mai mult decât cele specificate 6 1/2 minute.

    • avertismente

    • Vă rugăm să fiți atenți atunci când pierdeți ouăle, altfel ar putea rezulta o mizerie frumoasă.
    • Apa fierbinte este ... fierbinte.
    • Nu mâncați prea multe ouă, care ar putea să vă dăuneze mediului înconjurător.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit