Efectuarea ouălor fierte în cuptor

Oua de gătit sunt pentru bunicile. Alternativa prezentată aici este atât de delicioasă, încât ar trebui să specializați acest articol! Aflați acum în detaliu cum vă puteți descurca întregul "mers în jurul" cu apă de gătit și oua de spargere în viitor.

conținut

Metodă

Metoda 1coaceți ouăle
Metoda 2pregătiți-vă!

Sfaturi
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Coaceți ouăle

Preîncălziți cuptorul la 165 ° C. În cazul în care cuptorul dvs. ar trebui să fie pe piept un pic mai slab sau doriți să coace o duzină de ouă XL ei egal, preferă să meargă direct la 175 ° C

Luați ouăle și împrăștiați-le într-o coș de brioșă. Cu cât formatele de brioșă sunt mai mici, cu atât mai bine, astfel încât ouăle să se rostogolească mai puțin.

Dacă nu completați întreaga coală, puneți ouăle în mijloc. Acest lucru face ca foaia să fie mai ușor de manevrat.

Dacă cuptorul este la temperatura camerei, împingeți tava cu ouăle și setați cronometrul pentru bucătărie la 30 de minute. Între timp, verificați seria dvs. preferată de televiziune, citiți în cele din urmă capitolul următor din carte care se modulează în camera dvs. de noapte sau jogging în jurul valorii. Acum se anunță jumătate de timp. Gătit? Ha! Ajustare!

La coacerea ouălor, pe tăvi apar adesea mici pete maronii. Nu contează! Sub apă, toate dispar din nou.

Metoda 2
Pregătiți-vă!

Înainte de terminarea celor 30 de minute, trebuie să furnizați un castron suficient de mare de apă pentru gheață. Baia de gheață întrerupe procesul de gătire și contracarează decolorarea suprafeței gălbenușului de ou. În plus, ouăle sunt apoi răcoroase destul de repede pentru a ajunge peste ele!

Imediat puneți ouăle în baia de apă cu gheață imediat ce acestea au ieșit din cuptor. Atenție: Ouăle ard fierbinte - ia o clește de bucătărie, ca să nu-ți arzi degetele. Se agită timp de 10 minute în apă rece.

Scoateți ouăle din apă și coajați-le. Coaja trebuie literalmente "să plutească în jos". Nu veți simți niciodată ouă fierte! Mănâncă-le întregi, înjumătați-le și adăugați remoulade, sau faceți o salată de ouă și luați restul pentru mai târziu!

Când vine Paștile, vei fi recunoscător! Pregătirea a zeci de ouă pentru vopsire este o mică problemă în acest fel.

Sfaturi

Oua de copt sunt mult mai usor de curatat decat cele fierte.
Această metodă este excelentă pentru ouăle rusești, deoarece descompune mai puțin ouă decât atunci când se gătește.
Este posibil să eliminați petele maronii la coacere atunci când coaceți cu apă rece.