Pregătiți ouăle în cuptorul cu microunde

Ouăle sunt printre cele mai simple, mai versatile și mai gustoase alimente. Deși ouăle pot fi prăjite sau fierte destul de repede pe plită, prepararea lor în cuptorul cu microunde este de departe cea mai rapidă și mai ușoară. Aici veți învăța rapid cum să preparați corect un ou și în doar câțiva pași în cuptorul cu microunde.

conținut

Metodă
Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Luați un castron. Orice castron cu cuptor cu microunde o face, dar bolurile cu fundul lat, plat sunt cele mai bune. Astfel de boluri oferă un ou în formă de felie practică - ideal pentru servirea pe toast sau într-o brioșă engleză.

Lubrifiați interiorul vasului cu ulei. Îndepărtați o bucată de hârtie de bucătărie într-un pic de ulei vegetal (cum ar fi uleiul de măsline) și împrășați cu el interiorul bolului. Alternativ, untul topit poate fi adăugat în castron.

Bateți oul direct în castron. Cu o furculiță o poți amesteca cu ouă amestecate. Sau lăsați-o ca atare (astfel încât gălbenușul și proteinele să fie separate unul de celălalt). Dacă nu-l amestecați, se recomandă să biciuiți gălbenușul cu furculita pentru a face o mică deschidere în pielea gălbenușului. Deoarece în cuptorul cu microunde un gălbenuș nepretențios poate exploda complet datorită presiunii vaporilor în creștere rapidă din interior.

Adăugați 1 linguriță (5 ml) de apă sau lapte. Acest pas este opțional. Adăugarea apei va face ouăle mai ușoare și mai aerisite (cum ar fi omeleta). Dacă adăugați lapte sau smântână, rezultatul este mai bogat și mai cremos.

Acoperiți vasul cu hârtie de bucătărie. Acest lucru împiedică scurgerile să vă contamineze cuptorul cu microunde.

Puneți vasul în cuptorul cu microunde. Lăsați-l să gătească timp de 45 de secunde la cel mai înalt nivel. Apoi, scoateți crepeta de bucătărie și verificați dacă oul este complet setat. Dacă nu, puneți-l înapoi în cuptorul cu microunde și lăsați-l să ruleze din nou timp de 10 până la 15 secunde. Wattele diferiților cuptoare cu microunde nu sunt întotdeauna aceleași, deci este posibil să trebuiască să reglați timpul de gătire un pic la puterea cuptorului dvs. cu microunde. În cazul în care oul nu mai este lichid în nici un punct, atunci este gata.

Scoateți castronul din cuptorul cu microunde și eliminați crepeta de bucătărie. Utilizați un cuțit de-a lungul marginii gheții pentru al separa de castron. Ar trebui să iasă ușor din ea. Serviți oul așa cum doriți.

Sfaturi

Ouăle cu microunde sunt mult mai ușor decât ouăle din tigaie! În plus, aveți nevoie de mai puțin ulei pentru asta. De aceea pun pariu că sunt și mai sănătoși! Cuptorul cu microunde economisește atât de mult timp dimineața încât aveți timp pentru un ou mic dejun în fiecare dimineață!
Pentru a găti mai multe ouă în același timp, măriți timpul de gătire în consecință.
Bucățile de șuncă bucate sau turnate sunt un plus gustos, deoarece gatesc frumos cu oul. Asigurați-vă că tăiați bucățele mici.
Condimentele pot fi adăugate direct la ou crud încă înainte de ao pune în cuptorul cu microunde. Adăugați puțină sare, piper, pudră de usturoi, scallions tocate, parmezan sau alte condimente alese de dumneavoastră.