DifiTsi.com

Gatiti frunzele de papadie

Păstrele de păpădie conțin o mulțime de vitamine A și C și sunt mai ironice decât spanacul. Din ele puteți face o salată minunată sau, dacă le gătiți, o garnitură de legume. Pregătirea lor este foarte simplă.

ingrediente

  • frunze de papadie
  • Bucată de unt sau o linguriță de ulei de măsline presat la rece

metodă

Image cu titlul Cook Dandelion Greens Pasul 1
1
Spălați frunzele pentru a îndepărta murdăria și alte particule.
  • Imagine cu denumirea Grătar păpădie verde Pasul 2
    2
    Dă-o la o tigaie.
  • Imagine cu denumirea Grătar păpădie verde Pasul 3
    3


    Adăugați o bucată de unt sau o linguriță de ulei de măsline.
  • Imagine cu denumirea Grătar păpădie verde Pasul 4
    4
    Se încălzește pentru scurt timp pentru a menține frunzele clare și nutritive.
  • Imagine cu denumirea Grătar păpădie verde Pasul 5
    5
    Scoateți tigaia de pe aragaz și serviți-o pe o farfurie ca o garnitură de legume.

    • Sfaturi

    • Imagine cu titlul Verde gătit 3015
      Din frunzele păpădia pot fi gătite cu alte legume un Chinapfanne delicios și sănătos. De exemplu, frunzele de sfeclă roșie, frunzele de muștar, bucățile de dovlecei și frunzele de sorrel fac o combinație fantastică.
    • Dacă doriți, puteți înlocui uleiul de măsline cu ulei de nuc. Acest lucru este mai gustos. Asigurați-vă că îl încălziți numai la căldură scăzută și pentru o perioadă scurtă de timp.
    • Dacă aveți frunze tinere, delicate, poate doriți să luați în calcul o salată de păpădie în loc să gătești frunzele.
    • Dacă doriți, puteți mânca florile păpădie. Ele conțin o mulțime de vitamina C. Cu toate acestea, este mai bine să le pregătiți ca o salată decât să le gătiți. Se dezintegrează în timpul gătitului.
    • O altă opțiune este de a tocă frunzele de păpădie și de a face cu oțet balsamic. Acesta este un fel de mâncare foarte gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi, care conține mai multe vitamine și este ușor de preparat.

    avertismente

    • Spălați întotdeauna legumele pentru a îndepărta murdăria și alte particule.

    Ce ai nevoie

    • tigaie
    • Mixere și plăci pentru servire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit