Pregătiți fasole verde

Fasolea verde este o leguma cu conținut scăzut de calorii, care conține niveluri ridicate de fibre, vitamina A, vitamina C, fier și folați. Puteți blânca, găti, prăji, coace sau cuptor cu microunde. Îndepărtați și coaceți fasolea verde înainte de a le pregăti pentru cele mai bune rezultate.

conținut

Metodă

Partea 1Îndepărtați fasolea
Partea 2blană fasolea
Partea 3se fierbe fasolea

Sfaturi
Ce ai nevoie

metodă

Partea 1
Îndepărtați fasolea

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 1

Scoateți fasolea din recipient. Luați două boluri. Puteți folosi un castron pentru fasole și altul pentru capetele tăiate.

Imaginea intitulată Gătiți fasole verde Pasul 2

Găsiți pagina potrivită pentru tăiere. Găsiți sfârșitul cu nodul mic, maro pe fasole. Este de obicei mai gros și mai greu decât celălalt capăt, pentru că acesta este locul unde fasolea a fost atașată la plantă.

Image cu titlul Cook Green Fasole Pasul 3

Tăiați capătul fasolei. Separați sfaturile de fasole.

Imaginea intitulată Gătiți fasole verde Pasul 4

Spălați bine boabele, întorcându-le din nou sub apă rece și rece.

Se recomandă pregătirea fasolei proaspete la o zi până la două zile după cumpărare.

Partea 2
Blană fasolea

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 5

Încălziți o oală de apă pe aragaz.

Image cu titlul Cook Green Fasole Pasul 6

Umpleți un castron mare cu apă rece pe gheață. Adăugați încă zece cuburi de gheață pentru a pregăti o baie de gheață.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 7

Salinați apa din oală. Acest lucru va da mai multă boabe și va ajuta la încălzirea mai rapidă a apei.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 8

Așteptați până când apa se fierbe uniform. Puneți fasolea în oală cu apă fiartă. Așteptați până când începe să se gătească din nou înainte de a începe sincronizarea.

Imaginea intitulată Găiți boabele verzi Pasul 9

Se fierbe boabele timp de un minut după ce apa se fierbe din nou.

Imaginea intitulată Găină verde fasole Pasul 10

Scoateți fasolea din apă fiartă cu o lingură de sită. Pune-o direct în baia de gheață.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 11

Lăsați-le în baie de gheață timp de două până la trei minute până se răcește. Lasă-o să se scurgă. Păstrați-le în frigider până când aveți nevoie de ele sau le puneți deoparte când pregătiți vasul.

Partea 3
Se fierbe fasolea

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 12

Se prăjește fasolea pentru o coajă proaspătă, crocantă. Încălziți o lingură de ulei de măsline și o lingură de unt într-o tigaie mare, la foc mediu. Se prăjește fasolea timp de 3 până la 4 minute și apoi se amestecă la sare și piper după cum se dorește.

Pentru gust, puteți adăuga usturoi la ulei și scoateți-l înainte de a pune boabele în tigaie. Apoi, puteți pune usturoiul înapoi pe fasolea.
De asemenea, puteți prăji grăsime în alte sau se prăjește slănina cu fasole și usturoi împreună cu scopul de a modifica gustul de fasole, fasole.

Imaginea intitulată Găină verde fasole Pasul 13

Se fierbe fasolea. În loc de blanching, puteți găti și boabele. Utilizați mai puțină apă, acoperiți boabele și lăsați nivelul să crească cu aproximativ 2,5 cm. Sare și gătiți boabele timp de aproximativ 10 minute.

Scurgeți boabele și le sareți.
Adăugați o frunză de lămâie, pentru ceva suplimentar.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 14

Încingeți fasolea în cuptorul cu microunde. Așezați boabele blancate într-un recipient sigur în microunde. Adăugați două linguri de apă și acoperiți borcanul.

Setați cuptorul cu microunde la 5 minute de la cel mai înalt nivel.
Dacă nu ați mai curățat fasolele înainte, încălziți-le timp de 8 până la 10 minute.
Sezon la voință.

Imaginea intitulată Găiți fasole verde Pasul 15

Puneți-le într-un vas de copt și coaceți fasolea. Se amestecă aproximativ 360 de grame de fasole cu 300 de grame de supă de cremă de ciuperci și piper negru. Puneți amestecul într-un vas de caserol și acoperiți ușor cu ceapă sau crutoane prajite.

Coaceți caserola timp de aproximativ 25 de minute la 180 ° C în cuptor. Felul trebuie să fie maro auriu dacă îl scoateți.

Sfaturi

Dacă aveți fasole proaspătă în frigider, dar nu le puteți folosi la masă, blanchați-le înainte de a le depozita. Dacă doriți să le utilizați, puneți-le într-o tavă și pregătiți-le.