DifiTsi.com

Pregătiți fasole de yam

Yambohne este o plantă originară din Mexic. Numai rădăcinile sunt comestibile. Fasolea de yam pare asemănătoare cu o grămadă mare, ușor brună. Interiorul alb, cremos are o textura crocantă care seamănă cu o pere sau cu un cartof brut. Puteți găti această rădăcină ușor dulce sau servi prime.

metodă

Partea 1
Selectarea și pregătirea rădăcinilor delicioase

  1. 1
    Alegeți o fasole yam matură. Puteți găsi magazinele Yambohne din America de Sud, magazinele de sănătate sau chiar într-un supermarket bine aprovizionat. Luați o boabe de midi de dimensiuni mici sau mijlocii cu piele maro. Ar trebui să fie puțin strălucitor, mai degrabă decât plictisitor. Alegeți o rădăcină imaculată fără pete sau pete moi.
    • Cele mai mici Yambohnen sunt mai mici și mai dulci. Dacă preferați un gust amar, luați o fasole mai mare de yam. Ar putea, totuși, să fie puțin mai rezistentă la structură.
    • Fasolea de yam ar trebui să aibă o greutate în funcție de mărimea acesteia. Dacă se simte lumină, este probabil puțin mai lungă și umiditatea a început deja să se evapore.
    • Yambohne va fi plantat în fiecare sezon. Deci, ar trebui să le puteți obține cu ușurință pe tot parcursul anului.
  2. 2
    Tăiați fasolea din fasole. Utilizați o perie de legume sau o cârpă umedă curată pentru a freca pielea cu ea. Deoarece pielea nu este comestibilă, este îndepărtată. Dar ar trebui să îndepărtați murdăria înainte de a coaja fasolea.
  3. Imagine cu titlul Pregătiți un pas Jicama 1
    3
    Desfaceți fasolea de yam. Puteți folosi pur și simplu un cuțit de cartofi sau legume de paring. Îndepărtați întreaga piele de la Yambohne. Mâncarea de pe piele poate provoca o durere stomacă proastă.
  4. Imagine cu titlul Pregătiți un pas Jicama 2
    4
    Tăiați fasolea în felii. Utilizați un cuțit ascuțit și tăiați bobul de struguri în betisoare mici, cercuri, bucăți sau colțuri - tot ce aveți nevoie pentru rețeta dumneavoastră. Veți vedea că structura este similară unui cartof. Carnea trebuie să fie fermă și să nu cedeze.
  5. 5
    Păstrați fasolea proaspătă. Dacă nu doriți să folosiți fasolea imediat, puteți să o mențineți mai proaspătă și să evitați decolorarea prin plasarea bobului de struguri preparat într-un castron de apă rece, cu un strop de suc de lămâie. Acidul citric pastreaza fasolea de yam in frigider timp de pana la doua zile.

Partea 2
A face Yambohne prime

Imagine cu titlul Pregătiți un Jicama Pasul 3
1
Adăugați Yambohne la salată. Fasolea de yam este un plus gustos și gustos pentru orice fel de salată. Taie-le în stilouri subțiri sau cuburi mici și doar aruncați-le în salată, împreună cu ingredientele tale preferate. Yambohne armonizează deosebit de bine cu orice fel de Ctrusdressings.
  • Fasolea boabe de fasole gusta excelent in salatele de fructe, pentru imbibare, salate, salata de pui, salata de paste sau orice altceva va puteti imagina.
  • 2
    Coleslaw cu fasole de yam. Această utilizare populară a fasolei yam este un acompaniament gustos la friptura sau pește. Tăiați o fasole mică în bastoane mici și răsuciți cu următoarele ingrediente pentru a obține o legume delicioase:
    • 1/2 varză, tocată
    • 1 morcov mare, ras
    • 1/2 ceasca de suc de var
    • 2 linguri de oțet de vin alb
    • 1 lingură de miere
    • 1/2 cană de semințe de struguri sau ulei de rapiță
    • Sare, piper si alte condimente pentru gust


  • 3
    Faceți jetoane Yambohnen. Dacă aveți o fasole dulce deosebit de dulce, chips-urile sunt o pregătire excelentă. Acest lucru are ca rezultat un aperitiv sau o garnitură sănătoasă. Tăiați fasolea de mere în felii subțiri. Aranjați-o într-un model atractiv pe o tavă și adăugați o picătură de suc de lămâie peste el. Apoi se presara cu sare, piper si praf de ardei iute.

    • Partea 3
    Gătit cu fasole de yam

    Imagine cu titlul Pregătiți un pas Jicama 7
    1
    Roșiți fasolea din cuptor. Carnea fasolei este gătită și brută. Prăjirea face ca ea să fie mai dulce. Utilizați boabe de yam pentru prăjire în loc de cartofi dulci sau dulci. Urmați instrucțiunile de mai jos:
    • Preîncălzi cuptorul la 205 de grade.
    • Desfaceți fasolea și tăiați în cuburi.
    • Răsuciți cuburile în ¼ ceasca de ulei vegetal, sare și piper și condimentele dvs. preferate.
    • Rotiți Yambohnenwürfel timp de 15 minute.
  • 2
    Yam fasole saute. Saute de fasole yam este un fel de mâncare delicioasă. Desfaceți fasolea și tăiați în cuburi. Încălziți puțin ulei în tigaie și sorbiți fasolea până la maro auriu. Se condimentează cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Pregătiți un pas Jicama 5
    3
    Se amestecă feluri de mâncare cu fasole de yam. Fasolea de yam este ideală pentru înlocuirea castanelor sau a cartofilor într-o farfurie. Tăiați fasolea în bucăți de mâncare și dați-i împreună cu alte legume tăiate cum ar fi Mazăre, morcovi și fasole verde în tigaie. Apoi adăugați sos de soia, oțet de vin din orez și ulei de susan.
  • Imagine cu titlul Pregătiți un Jicama Pasul 4
    4
    Yambohne în tocană. Puteți adăuga boabe de yam la aproape orice supă sau tocană. Tăiați fasolea în mici cuburi și adăugați-o în rețeta preferată de supă sau puneți-o în tocană la sfârșitul timpului de gătire.
  • Imagine cu titlul Pregătiți un pas Jicama 6
    5
    Yambohnenpüree. Yummy Pureul de iaurt poate fi folosit ca un substitut pentru cartofi piure. Pur și simplu trebuie să coajați fasolea, tăiați în cuburi și gătiți în apă ușor sărată. Adăugați un cățel de usturoi decojit și zdrobit pentru o aromă suplimentară. Lasă Yambohnen să fiarbă. Angajați-vă cu o furcă pentru a vedea dacă acestea sunt deja moi. Apoi pound cu un masher de cartofi și adăugați unt și lapte sau smântână până când piureul devine ușor și pufos.

    • Sfaturi

    • Fasolele mici de felii de struguri pot fi depozitate în frigider sau la temperatura camerei timp de până la 4 ore în conformitate cu reglementările în vigoare. În acest timp, culoarea nu se schimbă. Cu toate acestea, ele vor deveni mai uscate. Deci, este recomandat să le înfășurați strâns în folie pentru a păstra umezeala sau a le păstra acoperite într-un castron de apă pentru a le împiedica să se usuce.
    • Cel mai bine este să păstrați Yambohne nevelat la temperatura camerei. Datorită umidității existente în frigider, se agravează mai repede. La temperatura camerei, totuși, o boabe de struguri nețesute pot dura până la o lună.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit