DifiTsi.com

Suc de rosii

Sfeclă roșie este o legume originară din America de Nord și Europa. Este versatil, este folosit în salate și supe, poate fi introdus și deseori serveste ca o farfurie laterală de diferite feluri de mâncare. Sfeclă roșie nu poate fi mâncată crudă, așa că pregătiți-o pentru feluri de mâncare găindu-le.

metodă

Partea 1
Spălați sfecla roșie

Imaginea cu titlul Boil Beetle Pasul 1
1
Alegeți butașii care au aproximativ aceeași dimensiune. Cu cât vinetele sunt mai mari, cu atât mai mult trebuie să fie gătite, deci este o idee bună să sortați dimensiunile înainte de gătit.
  • Imaginea intitulată Boil Beets Step 2
    2
    Tăiați tulpinile. Acestea pot fi păstrate pentru alte feluri de mâncare. Păstrați aproximativ 2,5 cm de tulpină de pe pupa, astfel încât pielea și tulpinile să sigileze gustul.
    • Tulpinile pot fi consumate împreună cu spanacul, varza și broccoli.
  • Imaginea intitulată Boil Beets Step 3
    3
    Curatați temeinic suprafața sfeclei pentru a elimina murdăria. Dacă acestea sunt deja spălate, le puteți păstra sub apă timp de numai 30 de secunde pentru a spăla murdăria rămasă. Evitați deteriorarea pielii, altfel nutrienții, culoarea și gustul vor fi pierduți în timpul gătitului.

    • Partea 2
    Gatiti sfecla rosie

    Image cu titlul Boil Beets Step 4
    1
    Puneți sfecla roșie într-o cratiță sau oală de supă. Dacă doriți doar să pregătiți câteva pentru cină, utilizați o cratiță. Un vas de supă este preferabil dacă doriți să gătiți mai mult, de exemplu pentru a introduce.
  • Imaginea intitulată Boil Beets Step 5
    2
    Umpleți vasul cu apă. Acoperiți sfeclă complet cu apă, cu cel puțin 5 cm de apă peste ea.
  • Image cu titlul Boil Beets Step 6
    3
    Puneți o linguriță de sare și o linguriță de zahăr în apă. Se amestecă bine.
    • La fiecare 2 l trebuie adăugată o linguriță.
  • Imaginea intitulată Boil Beets Step 7
    4
    Așezați vasul cu capacul pe sobă. Setați aparatul de gătit la setare de la mediu la înalt și aduceți sfeclă roșie la fierbere.


  • Image cu titlul Boil Beets Step 8
    5
    Reduceți căldura când apa începe să fiarbă. Lăsați să se fierbe timp de 15 până la 20 de minute.
    • Sfeclă roșie, care este deosebit de mare sau depozitată mult timp în frig, durează între 45 minute și 1,5 ore pentru a fi complet gătite.
  • Imaginea cu titlul Boil Beets Step 9
    6
    Cusați cu un cuțit într-o grădină pentru a vedea cât de ferm este sfeclă. Dacă este ușor de străpuns, scoateți vasul de la căldură.

    • Partea 3
    Coaceți sfecla roșie

    Image cu titlul Boil Beets Step 10
    1
    Puneți apă rece într-un castron. Îndepărtați sfeclă roșie cu o lingură sau pensetă de cernere și puneți-o în apă rece pentru a se răci.
  • Imaginea intitulată Boil Beets Step 11
    2
    Scoateți-o după 5 minute. Tăiați pielea cu degetul, ar trebui să se desprindă cu ușurință.
    • Scoateți imediat pielea pentru a evita colorația îmbrăcămintei, a bordului și a pardoselii.
  • Image cu titlul Boil Beets Step 12
    3
    Tăiați sfeclă în felii orizontale, sferturi sau cuburi pentru a fi utilizate pentru mâncăruri fierbinți și reci. Dacă doriți să le consumați imediat, este o idee bună să le tăiați în bucăți sau să le ștergeți cu unt, sare și piper.
  • Image cu titlul Boil Beets Step 13
    4
    Sfeclă roșie poate fi păstrată în frigider timp de până la patru zile. De asemenea, le puteți utiliza pentru a le menține mai mult.

    • Sfaturi

    • Utilizați mănuși de latex pentru a evita decolorarea mâinilor atunci când exfoliați sfecla roșie.

    avertismente

    • Nu uitați că sucul de sfecla roșie lasă pete - chiar și pe hainele dumneavoastră. Pentru siguranță, purtați un șorț când gatiți-l și lăsați-l.

    Ce ai nevoie

    • sfeclă
    • cuțit
    • apă
    • Oală de gătit / oală de supă
    • zahăr
    • sare
    • lingura de lemn
    • fel de mâncare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit