DifiTsi.com

Se prăjește fasolea verde în timp ce se amestecă

Sunteți sau copiii dvs. obosiți de gătit fasole verde? Cu această rețetă simplă, puteți transforma aceste fasole verde într-un fel de mâncare delicioasă, dar sănătoasă.

ingrediente

  • 2 - 3 catei de usturoi
  • ~ 30 ml de ulei vegetal sau de măsline (de preferință ulei de porumb sau de rapiță)
  • sare
  • Ardei gras sau mediu (opțional)
  • 1 lingură de fasole verde proaspătă

metodă

Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Pasul 1
1
Pregătiți fasolele prin tăierea capetelor.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasolea verde Pasul 2
    2
    Spargeți boabele în bucăți de aproximativ 3 - 5 cm în lungime.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Pasul 3
    3
    Spălați fasolea sub apă curgătoare.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Fasole Pasul 4
    4
    Aduceți un vas de apă la cel mai înalt nivel pe sobă pentru gătit.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Fasole 5
    5
    Puneți toate fasolea în apă atunci când gătește vizibil (puteți observa în mod clar că bulele cresc). Apa trebuie să înceteze gătitul (nu opriți căldura) deoarece fasolea este mai rece și absorb o parte din căldură.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasolea verde Pasul 6
    6
    Așteptați aproximativ 5 până la 30 de secunde după bulele de apă din nou și apoi turnați fasolea într-un șuviu. Durata are un efect asupra modului în care boabele sunt moi, cu cât sunt mai gătite, cu atât sunt mai moi - cu atât sunt mai scurte, mai clare.


  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Pasul 7
    7
    Se curăță și se spală usturoiul și se taie în bucăți fine, care nu trebuie să fie mai mari de 5 cu 2 mm.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Pasul 8
    8
    Încălziți o tigaie cu uleiul. Așteptați până când uleiul se încălzește (vedeți cum se "strălucește" puțin când lumina strălucește).
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Fasole Pasul 9
    9
    Aruncați în usturoi când este fierbinte. Fiți atenți, deoarece se va smulge și poate se va stropi ulei dacă usturoiul are prea multă apă.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasole verde Pasul 10
    10
    Puneți fasolea în tava când usturoiul este maroniu auriu (după aproximativ 5 până la 10 secunde). Se amestecă constant cu o spatulă sau o pereche de bețișoare.
  • Imaginea intitulată Se amestecă fasolea verde Pasul 11
    11
    Stropiți încet cu sare peste fasole timp de aproximativ 1 minut, în funcție de gustul dumneavoastră. Continuați să amestecați pentru a păstra distribuția uniformă și gustați-o în timp ce adăugați sare din când în când, pentru a afla cât de sărat doriți să fie. Asigurați-vă că continuați să amestecați și continuați să amestecați boabele după aceea.
  • Imagine cu denumirea Se amestecă Fry Green Beans Pasul 12
    12
    Încercați boabele după aproximativ 3 minute și vedeți dacă sunt la fel de crocante cum vă place. Continuați să frigeți până se prăjește bine, dar opriți-l înainte de ardere.
  • Imaginea intitulată Se amestecă frișca finală verde finală
    13
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Puteți, de asemenea, după aproximativ 2 minute sau după ce ați terminat să mănânci piperul măcinat, din nou, la gustul dvs. Ardeii sunt, de asemenea, buni, mai ales cu fasole lunga, dar trebuie sa va asigurati ca le gatiti bine (adaugati ardei iute la sare).
    • Această rețetă este valabilă și pentru bucăți de broccoli cu dimensiuni normale, cu excepția faptului că ardeiul negru nu este recomandat pentru broccoli.
    • Puteți lua, de asemenea, fasole lungă - tocmai tăiați capetele și tăiați fasolea în dimensiunea potrivită.
    • Această rețetă poate părea o lungă perioadă de timp (îmi pare rău), dar durează doar 20-30 de minute. 10 - 20 de minute pentru pregătirea fasolei. Pentru fasole lungă, prepararea durează mult mai puțin timp (5 minute pentru fasole la 15 minute în total), dar consistența este destul de diferită.
    • Se recomandă să încercați mai întâi fără piper și apoi adăugați piperul - unii oameni au gusturi diferite, iar usturoiul este bun doar pentru unele lucruri.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit