DifiTsi.com

Pregătiți felii de carne de vită

Rindsgeschnetzeltes este o farfurie frugală, delicioasă și încălzită pentru zilele reci. Gustați gustul cu roșii sau pâine de porumb. Această rețetă oferă 6 porții.

ingrediente

  • 650 g de carne de vită dezosată, bucăți de 2,5 cm
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 720 ml de apă
  • 1 frunză de dafin
  • 700 g cartofi, tăiate
  • 200 de morcovi tăiați în bucăți
  • 6 cepe mici
  • 2 lingurițe de sare
  • 1/4 linguriță de piper
  • 25 g de făină
  • 80 ml de apă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 cuburi de bulion de vită
  • 1 lingură de sos Worcester

metodă

1
Acoperiți bucățile de carne într-un castron cu puțină făină.
  • 2
    Coace carnea din toate părțile, într-o oală mare, cu fundul gros.
  • 3
    Adăugați 720 ml de apă, bulion de vită și frunze de dafin.
  • 4
    Acoperiți vasul strâns.


  • 5
    Lăsați-l să se fierbe timp de aproximativ 2 ore sau până când carnea este moale.
  • 6
    Adăugați legumele și condimentele și lăsați să fiarbă pentru aproximativ 25 de minute până când legumele sunt moi.
  • 7
    Scoateți frunza de dafin.
  • 8
    Dacă este necesar, amestecați astfel încât să nu ardă înainte de dezghețare.
  • 9
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Utilizați întotdeauna apă rece dacă înghețați sosul cu făină sau porumb. Apa caldă nu se amestecă și face ca sosul să se strângă împreună.

    Ce ai nevoie

    • cuțit
    • tocator
    • Cutia de măsurare și lingura de măsurare
    • Caserola sau tigaie mare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit