1
Cumparati pulbere de proteine cu aroma de vanilie. De obicei, pulberea de proteine este utilizată pentru băuturi sportive sau pentru piureuri. Pulberea de vanilie oferă gustul special în toate rețetele.
2
Puneți 50 g de fulgi de ovăz într-un blender sau un procesor de alimente. Făina de ovaz ar trebui să fie preferată față de făina finită.
3
Se separă 3 gălbenușuri de ou de pe ou alb și se pune oul într-un castron.
4
Adăugați 80g de brânză de vaci slabă, nesănătoasă.
5
Adăugați 5 ml de vanilie și, dacă vă plac clatite mai dulci, adăugați o linguriță de miere.
6
În cele din urmă, adăugați ¼ măsurați praf de proteine de vanilie.
7
Închideți capacul procesorului și amestecați până când aluatul este aproximativ egal. Ca și în cazul aluatului tradițional, bucățele mici din aluat au ca rezultat clatite mai groase.
8
Încălziți o tigaie la viteză medie. Pulverizați tava cu spray anti-stick sau adăugați unt sau ulei.
9
Se toarna aluatul în tigaie în două sau trei runde. Dacă vă plac clătite dacă arată bine.
10
Luați clătite din tigaie. Garniți cu fructe și zahăr pudră și serviți cât mai repede posibil.