Coaceți clătite de zară

Aciditatea zucului dă acestei clatite o atingere delicată. Dacă nu aveți nici un zare, puteți, de asemenea, să amestecați o lingură de oțet sau suc de lămâie cu 240 ml de lapte sau, dacă vreți să știți, să faceți propriul dvs. zară.

2

Puneți ingredientele "umede" (zară, vanilie, ouă și unt) în vasul "uscat". Se amestecă totul pe scurt și se continuă cu pasul următor. Nu contează dacă sunt încă niște bucăți în ea.

3

Întoarceți soba pe căldură medie și puneți tigaia deasupra. Puneți puțin ulei în tigaie.

4

Luați o mistrie și umpleți-o cu o bună parte din aluat. Puneți-l în tigaie și coaceți clătite timp de 3 minute sau până când bulele se formează pe suprafață.

5

Rotiți cu grijă clatita cu dispozitivul de ridicare. Închideți cealaltă parte timp de aproximativ un minut. Așteptați ca clătitul să se rotească maro auriu și să-l așezați pe o farfurie.

6

Faceți același lucru cu celelalte clatite.

7

Serviți clătite cu sirop de arțar și fructe de alegere, cum ar fi căpșunile.