1
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron.
2
Se amestecă laptele sub ingrediente uscate.
3
Bateți oul în amestec și amestecați-l suficient de mult încât totul să fie agitat în mod egal și să nu mai rămână bulgări.
4
Se amestecă bucățile de ciocolată până se distribuie uniform.
5
Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 4 pana la 5 minute.
6
Între timp încălziți o tigaie la foc mediu. Puneți o cantitate mică de ulei (consultați sfaturile pentru alternative de ulei) în tava.
7
Presăriți puțină apă în tava pentru a testa dacă este fierbinte. În cazul în care șuieră apă și se evaporă rapid, reduceți temperatura la un nivel scăzut.
8
Răspândiți o parte din amestec în tigaie, astfel încât să existe un spațiu între clătite, care se întind.
9
Întoarceți clatite atunci când nu mai formează bule și sunt maro auriu.
10
Prăjită ambele părți maro auriu.
11
Puneți clatite pe o farfurie și lăsați-o să se răcească timp de 1 minut.
12
Serviți cu sirop, frișcă și alte feluri de mâncare.
13
Aveți grijă!!!