Pregătirea clătitelor de banane

Clatite de banana sunt usor de preparat si de gustoase. Te fac sa te simti ca si cum ai fost deja in weekend. Aici veți învăța cum să faceți acest lucru pentru un început excelent al zilei.

ingrediente

  • 225 g de făină de uz casnic
  • 225 g făină integrală
  • 30 g bicarbonat de sodiu
  • 5 g de sare
  • 30 g de praf de copt
  • 50g zahăr
  • 3 g condimente de nucșoară sau dovleac
  • 450 ml de lapte
  • 60 ml de ulei vegetal
  • 2 ouă
  • 2 banane coapte

metodă

1
Puneți toate ingredientele uscate într-un vas mare de amestecare. Acestea includ cele două tipuri de făină, sifon și pudră, sare, zahăr, precum și condimente de nucșoară sau dovleac. Se amestecă totul cu o măturică.
  • Desigur, puteți folosi și clătite, dar este mult mai distractiv să le faceți singur (și are un gust mai bun).
  • 2
    Se adaugă ingredientele lichide. Adăugați laptele, uleiul vegetal și ouăle. Se amestecă totul până când aveți un aluat ferm. Dacă este prea gros sau subțire, adăugați lapte sau făină.
  • 3
    Tăiați bananele coapte în bucăți mici. Cel mai bine este să se înjumătățească banana pe lungime și să se taie cele două jumătăți în cuburi mici. Încercați să tăiați bucățile de aceeași dimensiune.
    • Unii oameni prajesc bananele și le amestecă agresiv cu aluatul, care este, de asemenea, o opțiune gustoasă.


  • 4
    Împingeți-l în aluat și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. După ce puneți bananele în aluat, lăsați-o să se odihnească puțin timp. Drept urmare, gustul bananelor se transformă în aluat.
    • Spre sfârșitul acestei perioade, ar trebui să porniți soba și să încălziți tava sau tava pentru copt timp de 3 minute pe căldură medie. Spray cu puțin spray de gătit.
  • 5
    Puneți aluatul de pancake în tava de panificație / copt preîncălzită. Aproape jumătate de ceașcă de aluat este suficientă pentru o clătite bine proporționată. Răspândiți-l puțin (aluatul gros poate fi oarecum nesupus), cu partea de jos a lingoului, mistriei sau paharului până când acesta este dimensiunea dorită.
    • Încălziți-l pe fiecare parte timp de aproximativ 90 de secunde, în funcție de setarea aragazului, a vasului și a temperaturii.
  • 6
    Întoarce-te. Aceasta este partea distractivă, nu-i așa? Dacă el nu poate fi ridicat cu ușurință, atunci nu este gata încă. Și nu vă faceți griji, bananele se întorc mai ușor. Ridicați clătița puțin pe partea laterală pentru a vedea dacă are dreptul de bronz.
    • Te poti orienta prin bulele de pe pancake. De îndată ce vedeți câțiva dintre ei, vedeți dacă este gata să se întoarcă.
  • 7
    Lasati blaturile sa devina maro si sa le scoateti de pe aragaz. Voila! Puteți să le serviți singuri sau cu frisca, sirop, căpșuni, nuci sau chipsuri de ciocolată. Nu contează, pentru că ei au gust mereu delicios!
  • Sfaturi

    • Când adăugați exact bananele, pot exista argumente pro și contra. Dacă le adăugați în aluat, pot fi scufundate în partea inferioară a bolului. Cu toate acestea, ele sunt apoi în mijlocul clătitului, unde ar trebui să fie. Dacă le adăugați mai întâi în tigaie, acestea nu se vor scufunda în fund, dar apoi ar putea deveni prea maronii în tigaie. Timpul potrivit este la discreția ta.
    • Încercați să amestecați alte fructe (cum ar fi piersicile), nuci sau bucăți de ciocolată.

    Ce ai nevoie

    • fel de mâncare
    • lingură
    • ceașcă de măsurare
    • spray de gatit
    • Tavă de coacere sau tigaie
    • cuțit
    • spatulă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit