DifiTsi.com

Coacerea cookie-urilor de ciocolată

Cine vrea cookie-uri de ciocolata? Iată două rețete minunate pentru coacere.

ingrediente

  • Pentru aproximativ 40 de cookie-uri
  • 800 g unt (alternativă: 250 ml ulei de floarea-soarelui)
  • 175 g de zahăr brun
  • 175 g zahăr pudră
  • 1 lingurita extract de vanilie (opțional)
  • 2 ouă
  • 325 g de făină
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1 lingură de sare
  • 400 g bucăți de ciocolată
  • 250 ml de lapte

Alte rețete:

  • 400 g unt moale sau margarină
  • 50 g zahăr alb
  • 100 g de zahăr brun
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 1 ou
  • 150 g de făină
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingură de sare
  • 200 g bucăți de ciocolată

metodă

Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de ciocolată cu chipuri Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile de ciocolată cu chipuri Pasul 2
    2
    Amestecați făină, sare și praf de copt într-un vas de amestecare mediu. Setați vasul deoparte.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de ciocolată Chip Pasul 3
    3
    Puneți untul într-un castron mare și bateți până la spumă. Adăugați zahăr brun și zahăr pudră și amestecați totul. Apoi adăugați extractul de vanilie și laptele și amestecați din nou amestecul. În cele din urmă, adăugați ouăle și amestecați totul într-o masă netedă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu ciocolată pe chip
    4
    Încet și cu agitare constantă, turnați ingredientele uscate din castronul mijlociu la ingredientele ude din bolul mare. Se amestecă toate ingredientele într-un aluat uniform, vâscos. În cele din urmă, luați bucățile de ciocolată sub.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile de ciocolată pe chip. Pasul 5
    5
    Așezați bile de bile de aluat în bile de golf pe tava de copt cu o lingură. Lăsați cel puțin 2 1/2 cm între biscuiți, deoarece acestea devin și mai mari la coacere. Pe o coală de coacere se potrivesc aproximativ 12 biscuiți.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu ciocolată pe chip. Pasul 6
    6
    Puneți foaia de copt în cuptor și coaceți biscuiții timp de 10 până la 14 minute. Apoi scoateți foaia de coacere din cuptor și lăsați biscuiții să se răcească timp de 3 până la 4 minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu ciocolată Chip Pasul 7
    7
    Utilizați o spatulă pentru a ridica cookie-urile de pe tava de copt și a le pune pe un suport de tort. Lăsați-l să se răcească pentru încă 5 minute.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu ciocolată Chip Step 8


    8
    Bucurați-vă de biscuiții proaspeți sau împărțiți-le cu familia sau prietenii!

    • Alte rețete:

    1. 1
      Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
    2. 2
      Bateti untul sau Margarina cu zahăr brun și alb într-un vas mare de amestecare spumă.
    3. 3
      Adăugați extractul de vanilie și oul. Se amestecă amestecul cu un mixer electric timp de aproximativ 30 de secunde. Se adaugă făina, praful de copt și sarea amestecului și se amestecă totul într-un aluat neted. Apoi adăugați bucățile de ciocolată și amestecați sub aluat.
    4. 4
      Utilizați o linguriță pentru a așeza bilele de aluat pe o foaie de coacere fără grăsimi. Așezați 5 cm între biscuiți.
    5. 5
      Coaceți biscuiții timp de 8 până la 10 minute până la maro auriu.
    6. 6
      Îndepărtați cu grijă coala cookie din cuptor și lăsați ca modulele cookie să se răcească câteva minute.
    7. 7
      Utilizați o spatulă pentru a ridica biscuiții din tava de copt și a le pune pe un tort. Puteți mânca cookie-urile de îndată ce acestea nu mai sunt fierbinți. Gusta cel mai bine la un pahar de lapte.

    video

    Sfaturi

    • De asemenea, puteți pune foaia de coacere cu hârtie de copt, iar apoi cookie-urile nu se vor lipi.
    • Puteți experimenta diferite tipuri de ciocolată și alte ingrediente.

    avertismente

    • Aveți grijă când scoateți foaia de copt din cuptor și nu vă ardeți degetele.
    • Utilizați întotdeauna suporturi pentru a ridica tava de copt fierbinte.

    Ce ai nevoie

    • Cutie de amestec de dimensiuni medii
    • Cutie de amestec mare
    • ceașcă de măsurare
    • foaie de copt
    • spatulă
    • Baterie electrică
    • pânză cuptor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit