1
Preîncălziți cuptorul la 250 ° C..
2
Puneți hârtia de copt pe o tavă de copt și lăsați-o la o parte.
3
Se amestecă făină, sifon, zahăr, sare, praf de usturoi și piper de cayenne într-un castron mare. Se prepară 2 cești de făină, 2 linguri de praf de copt, 1 lingurită de zahăr, 3 linguri de sare, 1/2 linguriță de praf de usturoi și 1/4 linguriță de ardei iute într-un castron mare. Setați vasul deoparte când ați terminat.
4
Se amestecă untul și untul topit într-un castron mediu. Se amestecă 1 cană de lapă și 1/2 cană unt top topit până se formează bucățele mici.
5
Adăugați amestecul de zare în aluat. Se amestecă ușor până când aluatul este uniform și nu mai rămân ingrediente uscate.
6
Puneți aluatul pe hârtia de copt. Utilizați o ceașcă mică sau o lingură foarte mare pentru a plasa bucăți de aluat de dimensiuni egale pe hârtia de copt. Asigurați-vă că există întotdeauna suficient spațiu între ele (cel puțin 2,5 cm).
7
Coaceți cookie-urile timp de 10-12 minute. Coaceți până la maro auriu. Scoateți-le din cuptor când sunt terminate.
8
Faceți unt de usturoi. Le puteți face în timp ce cookie-urile coace. Pentru a le face, adăugați 2 linguri unt top topit, 1/2 linguriță de praf de usturoi și 1 linguriță de pătrunjel tocat.
9
Puneți biscuiții cu untul de usturoi. Lăsați-o să se răcească timp de 5 minute.
10
Slujiți-i. Mănâncă cookie-urile în timp ce sunt încă calde.