DifiTsi.com

Faceți sosul Bechamel

Urmatoarea reteta da 1 cana de sos Bechamel. Folosiți-le în orice rețetă care necesită sos Bechamel. Un alt nume pentru sosul Bechamel este sosul alb, iar ea este una sos Fundația când gătești dar.

ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 3 linguri de făină
  • 1 ceașcă de lapte
  • 1/4 linguriță de sare
  • Pinch de piper alb

metodă

1
Se topește untul.
  • 2
    Se amestecă făina, sarea și piperul cu măturatul până când totul este neted.
  • 3
    Se fierbe aproximativ 1 minut până se formează bule. Aceasta se numește roux.
  • 4
    Adăugați lapte.
  • 5
    Smash-o.
  • 6
    Continuați să gătiți până când sosul este îngroșat și neted.
  • Face aproximativ 1 ceașcă.

    • Sfaturi

    • Adăugați brânză pentru a face un sos de brânză.
    • Încălziți laptele într-un recipient sigur în microunde. Beat-le în amestecul de făină.
    • Dublați rețeta și folosiți-o după cum este necesar.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit