DifiTsi.com

Sos de hârtie pregătit pentru biscuiți (rulouri americane)

Biscuiții sunt o gustare gustoasă și un mare acompaniament pentru mese. Dar, de cele mai multe ori, sunt destul de plictisitoare. În loc de a face sosul obișnuit, de ce să nu încercați un sos de hillbilly potrivit? Are gust minunat și vei fi bucuros că ai făcut sos de hillbilly în loc de sosuri regulate. Cum sa faci sos Hillbilly pentru Crackers!

metodă

1
Puneți o lingură de slănină într-o tigaie mare pe foc mediu. Când se termină slănina, scoateți-o din tigaie, goliți-o pe o grătare și lăsați-o la o parte pentru mai târziu.
  • 2
    Adăugați 2 linguri de grătar de făină de uz general, încă la foc mediu. Se prăjește făina din grăsime până la maro auriu. Dacă nu prăjiți făina, sosul va avea gust de pastă de tapet. Nu lăsa să ardă.
    • Variație: Puteți adăuga, de asemenea, porumb, făină și piper suplimentar.
  • 3
    Treceți treptat în laptele integral. Dacă turnați laptele prea repede, sosul nu va fi foarte gros și veți avea mici bucăți într-un bulion de lactate interesant, care nu este foarte apetisant.
    • O altă opțiune este să adăugați apă (mai degrabă decât lapte) atunci când făina este maro. Se fierbe un pic mai gros decât ți-ar plăcea. Luați-o din sobă și apoi adăugați lapte condensat.
  • 4
    Adăugați sare și piper negru la gust. (Nu adaug sare pana nu se face sosul, pentru ca face sosul sa coaguleze.


  • 5
    Sosul se fierbe pana se ingroasa usor si apoi se scoate din caldura.
  • 6
    Sosul se lasă câteva minute să se răcească.
  • 7
    Se toarnă peste biscuiți, ouă și șuncă pentru un mic dejun delicios.

    • Sfaturi

    • Ia-ți timp și te distrezi.
    • Prea puțin lapte și aveți gel de sos!
    • Estimați cantitatea de lapte în funcție de grosimea dorită.
    • Prea mult lapte și nu mai are grăsime ... atunci puteți încerca să adăugați niște amidon de porumb pentru ao salva.
    • Dacă aveți nevoie de sos doar pentru una sau două persoane, puteți aplica metoda 2/2/1: grăsime bacon 1 lingura, 2 linguri faina, 1 cana de lapte. Brânză făina așa cum este descris mai sus. Adăugați cu grijă lapte pentru a vă asigura că sosul este gros. Dacă devine prea gros, adăugați un pic mai mult lapte.
    • O mulțime de piper negru este important pentru gust, nu-l cruțați.
    • Aproape orice grăsime animală poate fi folosită pentru acest sos, dar grăsimea baconului are cel mai bun gust!
    • Marchează făina puțin mai întunecată decât ți-ar plăcea sosul.

    avertismente

    • Grăsimea din bacon este plină de acizi grași saturați. Bucurați-vă cu moderatie.
    • Aveți grijă, vă puteți arde pe o tigaie de grăsime de slănină fierbinte.

    Ce ai nevoie pentru asta

    • 1 lingură de slănină proaspătă (nu fiartă)
    • O tigaie mare
    • 2 linguri de făină înmuiate
    • 2-3 cesti de lapte integral (grasimi opțional reduse)
    • sare
    • Piper negru
    • biscuiți
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit