DifiTsi.com

Cum să faci clătite de cartofi

Cartușele de cartofi sunt delicioase. Au mult mai multă gust și gust decât celelalte clătite. Asigurați-le și serviți-le cu mere și bucurați-vă de gust.

ingrediente

Următoarele sunt necesare pentru patru persoane:

  • 6 cartofi
  • 1 ou
  • 1/4 ceapă
  • 3 linguri de făină
  • sare
  • ulei de gătit
  • Zahăr (opțional)

metodă

1
Coaceți cartofii, tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un castron.
  • 2
    Se toarna un sfert de ceapa in bucati mici si se pune in acelasi vas.
  • 3
    Puneți oul și făina în castron.
  • 4
    Adăugați sare și amestecați totul împreună cu o lingură mare.


  • 5
    Puneți niște ulei de gătit într-o tigaie, întoarceți căldura și așteptați până când uleiul de gătit se încălzește.
  • 6
    Puneți o lingură de aluat în tigaie și împrăștiați-o într-o clătite. Continuați să preparați clătite până când tava este plină.
  • 7
    Așteptați până când clatite sunt maro auriu, apoi le întoarceți. Dacă prăjiturile sunt de culoare maro aurie pe ambele părți, ele pot fi servite.
  • 8
    Serviti clatite prin plasarea lor pe o farfurie sau un castron plat cu o spatula.

    • Sfaturi

    • Înfășurați cartofii crud, topiți într-o cârpă curată de bumbac sau prosop de ceai și răsuciți cât mai mult din sucul de cartofi. Apoi urmează rețeta așa cum este scrisă. Acest pas suplimentar îmbunătățește aspectul și textura clătitelor și elimină unele dintre carbohidrații.
    • Puteți adăuga zahăr la clătite după ce sunt prăjite pentru mai multă aromă.
    • Serviți cu applesauce și muștar pentru a face clatite în stil Chicago.
    • De asemenea, bun cu unt real.
    • Adăugați mai mult ulei în tava când se usucă.
    • Câteva dintre aceste clătite pot fi servite ca un starter înainte de masă.
    • Aceste clătite sunt foarte calde, astfel încât să le puteți servi atunci când este foarte rece afară.

    avertismente

    • Feriți-vă de uleiul fierbinte care vă poate stropi în ochi.
    • Clatite sunt fierbinti atunci cand sunt prajiti, ca sa va puteti arde.
    • Clatite trebuie sa fie consumate proaspete. A doua zi, ei vor gusta groaznic, asa ca nu strica resturile.

    Ce ai nevoie

    • tigaie
    • aragaz
    • spatulă
    • placă
    • Lingură mare
    • Un castron mare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit