DifiTsi.com

Alege un vin bun

Ai stat vreodată în supermarketul din fața raftului de vin, te-ai uitat la toate rândurile de sticle de vin și ți-ai întrebat pe cine să cumperi?

metodă

Imaginea intitulată Selectați o sticlă de vin Pasul 1
1
În primul rând, trebuie să știți că regula veche de servire a vinului alb cu carne albă și vin roșu cu carne închisă este foarte simplă. În general, vă puteți bucura de vinul preferat cu alimentele preferate, dar acordați atenție "greutății" și structurii alimentelor atunci când cumpărați. Mesele grele și sosurile necesită un vin mai greu, în timp ce vinurile ușoare și subtile sunt mai potrivite pentru mese ușoare și sosuri. Iată câteva sfaturi:
  • Mesele sunt clasificate în funcție de dificultate la lumină: carne roșie cu sosuri grele, joc (și Turcia), cu sos de severă, paste cu sos Alfredo, toate mesele cu o mulțime de unt sau sos. Sosuri ușoare: carne de pui sau carne aburită, pește în sosuri ușoare și homar sau creveți în sos ușor.
  • Vinurile de potrivire sortate în același mod de a găsi, (greu de ușor de la), puteți selecta următoarele: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Piemont (nordul Italiei), vinuri de Bordeaux, vinuri din Toscana - cum ar fi Chianti (din Italia), Merlot , Pinot Noir, vinuri Burgundy, Chardonnay californiene, vinuri albe franceze, Sauvignon Blanc.
  • meci picant alimentare vinuri dulci, cum ar fi mai bine ușor Sancerre (Franța), Sauvignon Blanc (este deosebit de bine din Noua Zeelandă), Gewurztraminer (Germania și California), si Pinot Grigio (Italia și California).
  • Nu contează ce vor să vă spună alte persoane - de ex. Port vin sau cafea trebuie servit pentru desert - pentru ciocolata, de exemplu, un Cabernet uscat se potriveste foarte bine.
  • Șampania este mai bună dacă plătiți cel puțin 15 EUR și merge foarte bine cu arome delicate și subtile.
  • Imaginea cu numele Selectați o sticlă de vin Pasul 2
    2
    Faceți-vă temele. Dacă sunteți în căutarea pentru o sticlă de vin pentru o ocazie specială, există site-uri web unde puteți afla despre vinurile care se potrivesc cu masa sau ocazia. Winespectator.com este o sursă bună. Sau lăsați motorul de căutare să vă ducă la paginile unde puteți citi recenziile vinurilor.
  • Imaginea intitulată Selectați o sticlă de vin Pas 3


    3
    Amintiți-vă vinurile bune. Dacă vă place un vin, scrieți numele vinării, numele vinului și țara sau locul de producție. Când sunteți la o degustare de vin, de obicei obțineți toate informațiile și, bineînțeles, mai mult din vinul care vă place. Notați favoritele dvs.
  • Imaginea intitulată Selectați o sticlă de vin Step 4
    4
    Cereți sfatul. În magazinele de vin, proprietarii sau vânzătorii cunosc de obicei foarte bine vinurile pe care le au în stoc. Descrieți felul de vin pe care îl căutați și ar trebui să primiți o recomandare de încredere.
  • Imaginea intitulată Selectați o sticlă de vin Pas 5
    5
    Selectați vinul după evaluare. Magazinele adesea atârnă semne cu ratinguri bune pentru vinuri. Desigur, toată lumea are un gust diferit de gust și vin, dar un vin cu recenzii bune este un indiciu că vinul a gustat bine altora. Un rating de peste 90 sau mai mult este excelent. Dar rețineți că multe vinuri nu intră niciodată în competiții. Ți-e dor de multe vinuri bune, dacă te judecă doar pe tine însuți.

    • Sfaturi

    • Nu vă faceți griji cu privire la viță de vie până când sunteți cu adevărat bun cu vinul. Chiar și în anii răi se produc vinuri bune și în anii mari se produc vinuri rele. Intrebati intotdeauna.
    • Relaxați-vă și încercați să nu găsiți vinul perfect. Încercarea este distractiv și consumul de vinuri diferite este mult mai variat decât băutura același vin zi după zi.
    • Producția de vinuri este foarte modernă în zilele noastre, numărul de vinuri bune de pe raft este mult mai mare decât cel al vinurilor rele.
    • Încearcă vinuri noi pe care nu le cunoști. Dacă nu mâncați același lucru în fiecare zi, atunci nu are sens să cumpărați întotdeauna același vin. Vinul este distractiv și există milioane de vinuri pe care le puteți explora. Descoperiți lumea cu lumea vinurilor!
    • Mulți oameni caută doar vinul după etichetă. Cu toate acestea, acest lucru nu are nimic de-a face cu calitatea în sticlă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit