Pentru a dezvolta un gust pentru vin

Unii dintre noi sunt fascinați de ideea de a merge pe tururi de vin sau de a bea un pahar de vin la ocazii speciale, dar nu poate fi decât să fie descurajat de gustul puternic. Din fericire, este mai ușor decât credeți să obțineți gustul din vin. Principalul lucru este că gusturile tale se obișnuiesc cu arome care caracterizează vinul. La urma urmei, există atât de multe soiuri diferite încât există ceva pentru toată lumea!

metodă

2

Utilizați un pahar de vin adevărat. Sticla clasică de vin include arome ale vinului, astfel încât să puteți mirosi mai îndeaproape. Unii cunoscători de vin chiar și-au pus nasul în sticlă pentru a absorbi toate mirosurile. S-ar putea mirosi fructe, ierburi tocate sau chiar ceai fierbinte.

3

Puneți vinul în pahar. Uita-te ca vinul se afla pe partea de sticla sau se umfla repede. În plus, uita-te la culoarea vinului. Experții pot spune numai prin culoare cum va gusta un vin. Deocamdată, puteți să acordați atenție modului în care se comportă vinul în comparație cu gustul său.

4

Luați o gustare de vin. Asigurați-vă că curge peste vârful limbii, de-a lungul ambelor părți, sub și în spatele gurii. După ce ați observat gustul, fie înghițiți vinul sau scuipați-l, apoi inspirați-vă prin gură și lăsați aerul să curgă peste toate zonele din limba dvs. din nou. Acest lucru va determina schimbarea aromei vinului, uneori destul de brusc și delimitată.

5

Dezvoltați un gust personal. Urmăriți ceea ce puteți gusta în anumite vinuri și ceea ce vă place și nu vă place. Scrieți impresiile dvs. despre fiecare vin. În acest fel puteți să vă întoarceți și să consultați degustările anterioare și să căutați modele specifice în preferințele dvs.

2

Reduceți selecția, începând cu un soi de vin. Nu fiți copleșiți de cantitatea mare de vinuri disponibile. Cea mai ușoară modalitate de a le distruge este să le împărțiți într-o categorie albă și roșie. De acolo puteți începe să vă gustați gustul pentru amestecuri, vârstă și chiar diferite vinării.

3

Experimentați cu vinuri din diferite țări. În cazul în care vinul a fost crescut este crucială pentru modul în care miroase și gust. Unele dintre cele mai cunoscute și disponibile vinuri provin din Franța, Italia, Spania, Argentina și Statele Unite.

4

Comparați vinul vechi cu vinul mai nou. Vârsta unui vin determină gustul și nuanțele în aromă. Încercați vinurile tineri și bătrâni și să cumpere, dacă este posibil, o cantitate mai mare de același vin și să bea din fiecare an pentru a experimenta schimbări subtile care vin cu experiență în timp ce se maturizeaza cu timpul.

5

Se amestecă vinul cu alte ingrediente. nasul sunt Weinsnobisten, probabil, la rândul său, cu ideea de a amesteca vinul cu altceva, dar vin cu cuburi de gheață, în amestec cu sucuri de fructe, alte băuturi alcoolice, lichioruri și alte lucruri de multe ori duce la bauturi cu aroma de mare.

2

Vizitați o fabrică de vinuri și faceți un tur. Tururile de vin sunt populare în toată lumea și sunt o modalitate excelentă de a afla mai multe despre procesul de vinificație și despre detaliile obținerii unui pahar simplu.

3

Combinați diferite mese cu diferite vinuri la mese. Deseori, descrierea de pe eticheta a unei sticle de vin recomandă diferite tipuri de brânză sau carne pe care o puteți mânca împreună cu vinul. Mâncarea echilibrează aspectele legate de grăsimi, acizi, sare și arome dulci. Alegerea vinului potrivit pentru cina este o scuză bună pentru a pregăti o masă pe care este construit în jurul unui anumit vin roșu și friptură, și invita câțiva prieteni să-l încercați.

4

Ascultați și alte persoane care vorbesc despre vin. Nu trebuie să înveți tot jargonul pe care îl folosesc experții în vin, ci să acorde atenție modului în care vorbesc despre aromele și gusturile unui vin. Doar prin ascultare, ați putea obține o înțelegere mai bună a unui anumit soi de vin sau a soiurilor de struguri sau a metodei de producție.

5

Beți vin în diferite medii și situații. Vinul este potrivit într-o gamă largă de evenimente și locații, iar vinuri diferite se potrivesc diferitelor locații și ocazii, chiar și anotimpuri. Puteți descoperi că preferați să beți vinul ca o bere la evenimente sportive sau la fel ca vinul pentru desert.

6

Continuați să degustați diferite vinuri. Băuturile gustative se schimbă în mod constant și s-ar putea să constatați că un vin pe care nu l-ați plăcut niciodată poate deveni preferat acum. Există atât de multe opțiuni de vin pe care le puteți epuiza cu greu tot felul de opțiuni. Stați așa de răbdători și continuați să explorați.