1
Ia vin. Pentru un nou băutor de vin, este o idee bună să cumpărați vin într-un magazin special de vinuri, unde puteți obține recomandări din partea angajaților pentru vinurile pe care le puteți dori.
2
Priviți ochelari. Țineți cont de faptul că aroma este mai mare, cu atât mai mare este deschiderea geamului, deoarece acest lucru va determina mai mult vin să intre în contact cu oxigenul.
3
Turnați vin. Nu încercați să-l vărsați!
4
Swing vinul pentru a evalua culoarea și textura. Păstrați paharul pe un baston, astfel încât să nu încălziți vinul cu mâna.
5
Mirosul vinului. Parfumul vinului este partea sa cea mai importantă și caracteristica cea mai importantă. Iată un parfum inițial diferit de varietatea de struguri și de buchetul vinului - mirosul produs de reacțiile chimice cu îmbătrânirea și fermentarea vinului. Această distincție este importantă.
6
Sorbiți vinul. Vinul ar trebui să fie beat în gură și să nu se prăbușească. Vinul trebuie pus în gură și mutat acolo, degustatorul concentrându-se pe consistență, greutate și structură.
7
Gustați vinul. Pe măsură ce țineți atenția la gustul vinului din gură, reflectați experiența emoțională care degustă vinul.