DifiTsi.com

Roșiți creveții în tigaie

Crevetele sunt o hrană populară ușor de gătit, deoarece există multe modalități de a fi preparate. Prăjirea creveților într-o tigaie la căldură este o modalitate de a vă bucura de ea sau de legume, paste sau orez. Acestea pot fi preparate rapid și cele mai multe rețete sunt simple și proaspete. Creșteți creveții în tigaie pentru o cină foarte bună la jumătatea săptămânii sau pentru o cină spontană cu câțiva prieteni și familie apropiați. Citiți un ghid simplu pentru a prăji creveți acasă în acest articol!

metodă

1
Pregătiți creveții pentru prăjire. Cele mai bune creveți pentru această metodă de preparare sunt crude, dar și cele înghețate. Peel și enchant de creveți și atunci când congelate, dezghețați-le ținându-le sub apă rece. Cozile pot fi lăsate sau dezactivate, în funcție de preferințele dvs.
  • Unii oameni preferă să prăjească creveții cu coajă.
  • 2
    Clătiți creveții. Păstrați-le sub apă rece și curățați orice coajă sau intestine sau picioare rămase. Îndepărtați creveții cu un prosop de hârtie.
  • 3
    Așezați o tigaie pe sobă și întoarceți căldura. Se topește untul în tigaie sau se adaugă ulei de măsline.


  • 4
    Pregătiți creveții. Răspândiți generos creveții cu sare și piper în timp ce tigaia devine fierbinte. Adăugați mai multe condimente sau ierburi la alegere. Alternative populare sunt usturoiul, ceapa, ghimbirul, patrunjelul sau lamaia.
  • 5
    Puneți creveții în tava fierbinte. Distribuiți-le în tava pentru a avea suficient spațiu. Adesea se amestecă cu o lingură pentru a găti ambele părți ale creveților. Se prăjește timp de 3 până la 5 minute pe căldură mare sau până când acestea nu mai sunt translucide și au devenit roz sau portocaliu.
  • 6
    Scoateți creveții din căldură și serviți imediat. Carnea prăjită este servită de obicei fierbinte sau fierbinte. Serviți cu orez sau legume sau amestecați cu paste și ulei de măsline.

    • Sfaturi

    • Tratarea cu brânză înainte de prăjire este o modalitate bună de a face creveții prăjiți mai crocante și mai aromate prin îndepărtarea unei părți din umiditatea de pe suprafață. Acoperiți creveții cu 1 cană de sare de mare pe 2 cesti de apă și lăsați să se înmoaie timp de 30 până la 60 de minute.
    • Asigurați-vă că creveții buni mirosuri proaspete înainte de a le cumpăra și, dacă este posibil, cumpărați creveți capturați local, astfel încât este puțin probabil să fie înghețați înainte de a fi vânduți.

    avertismente

    • Curățați temeinic toate suprafețele și ustensilele după manipularea creveților brute pentru a preveni otrăvirile alimentare. Asigurați-vă că sunt complet închise înainte de a mânca. Dar nu le prajesti prea mult, altfel ele vor fi cauciucate si dure.

    Ce ai nevoie

    • Crevete
    • prosoape de hârtie
    • tigaie
    • Unt sau ulei de măsline
    • Sare și piper
    • lingură
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit