1
Se amestecă într-un castron mic de făină, piper de cayenne și boia de ardei. Puteți adăuga până la 1 lingură de piper de cayenne pentru condimente suplimentare.
2
Stropiți crabi cu făină și rotiți-le în ea. Asigurați-vă că totul este acoperit uniform.
3
Puneți usturoiul și untul tocate într-o cratiță încălzită. Lăsați cele două ingrediente să se prăjească aproximativ un minut.
4
Adăugați cu grijă crabi la tigaie. Strângeți niște sare peste el.
5
Răsturnați creveții după 3 minute. Se prăjește timp de încă 3 minute și apoi se toarnă lent vinul alb din jurul creveților. Se amestecă ușor și apoi se adaugă 2 linguri de unt.
6
Asigurați-vă că atunci când usturoiul de pe crabi devine maro, asta este ceea ce căutați. Nu doriți să gătiți creveții, altfel usturoiul va fi amar.
7
Efectuat.