DifiTsi.com

Coaceți coapsele de pui

Coapsele de pui congelate sunt ușor de pregătit, la prețuri rezonabile și, mai presus de toate, incredibil de delicioase. Fie că sunt coapte sau prăjite, coapsele de pui încântau palatul cu carnea lor suculentă, picantă și pielea crocantă. Pregătirea în cuptor la temperaturi ridicate cu combinațiile preferate de condimente este foarte simplă. Vă prezentăm 3 opțiuni delicioase pentru coapsele de pui coapte. Cu miere, condimentată fierbinte și cu usturoi de rozmarin.

ingrediente

Pui de pui cu miere

  • 500g picioare de pui
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1/4 ceasca de faina
  • 1 sare de lingurita
  • 1/2 linguriță de praf de usturoi
  • 1/4 linguriță de ardei gras
  • 1/3 ceașcă de miere
  • 1/4 cană de zahăr brun
  • Suc de jumatate de lamaie

Picioare picante picioare de pui

  • 1 500g coapse de pui
  • 250g unt
  • 1/4 linguriță de piper Cayenne
  • 1 lingură de sare
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1/2 ceasca de suc de lamaie

Rozmarin picioare de pui de usturoi

  • 1 500g coapse de pui
  • 2 catei de usturoi, tocate fin
  • 2 linguri de frunze de rozmarin proaspăt sortite și tocate
  • 4 cesti de pesmet
  • Sare și piper
  • 2 ouă
  • 1 ceașcă de lapte
  • 1 ceașcă de făină
  • ulei de măsline

metodă

Metoda 1
Coapsele de pui coapte cu miere

1
Spălați coapsele de pui. Scoateți coapsele de pui de pe ambalaj și curățați-le bine sub apă rece și rece. Îndepărtați excesul, grăsimea sau pielea. Uscați carnea cu atenție cu hârtie de bucătărie. Acest lucru asigură că arome sunt conservate în carne și pielea devine frumos crocante atunci când prăjirea.
  • 2
    Se amestecă sarea, usturoiul, făina și piperul într-o pungă de plastic mare. Adăugați puiul în pungă și agitați sacul până când piesele sunt acoperite uniform.
  • 3
    Se încălzește untul și uleiul de măsline. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Puneți untul și uleiul de măsline într-o tavă de copt metalică sau de sticlă și puneți mucegaiul în cuptor. Când untul sa topit, scoateți matrița din cuptor.
  • 4
    Coaceți coapsele de pui. Puneți bucățile de pui sub formă de pui în matriță cu untul fierbinte și uleiul. Utilizați un clește pentru carne pentru a acoperi bucățile de pui cu amestecul de unt-ulei. Se toarnă mucegaiul în cuptor și coace coapsele de pui timp de 30 de minute.
    • Îndepărtați cu grijă matrița fierbinte din cuptor - Asigurați-vă că matrița nu se înclină.
  • 5
    Faceți amestecul de miere. În timp ce puiul este în cuptor, pregătim amestecul de miere. Încălziți o mică cratiță la foc mediu și adăugați mierea, zahărul brun și sucul de lamaie. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
  • 6
    Scoateți puiul din cuptor și turnați amestecul de miere peste bucăți. Puneți-o înapoi în cuptor timp de încă 35 de minute, sau până când pielea arata frumos crocant și maro.
    • Coapsele de pui se fac după atingerea unei temperaturi interne de 75 ° grade. Utilizați un termometru pentru carne dacă nu sunteți sigur dacă carnea este gătită.
    • Serviți puiul cu legume, orez sau feluri de mâncare la alegere.

    • Metoda 2
    Picioare picante picioare de pui

    1
    în al doilea rând Spălați coapsele de pui. Scoateți coapsele de pui de pe ambalaj și curățați-le bine sub apă rece și rece. Îndepărtați excesul, grăsimea sau pielea. Uscați carnea cu atenție cu hârtie de bucătărie.


  • 2
    Se topește untul într-o cratiță mică. Se adaugă piperul de cayenne, piperul negru, sarea și sucul de lămâie și se amestecă untul.
  • 3
    Aplicați puiul în amestecul de unt. Se adaugă carnea în amestecul de unt și se topește până se acoperă complet. Așezați bucățile de pui într-o tavă de copt metalică sau de sticlă. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • 4
    Coaceți puiul. Verificați bucățile de pui după 30 de minute. Se face atunci când pielea este frumos crocantă și maro auriu sau când temperatura interioară este de 75 de grade. Puteți servi picioarele de pui cu cartofi piure și salată, sau feluri de mâncare la alegere.

    • Metoda 3
    Rozmarin picioare de pui de usturoi

    1
    în al doilea rând Spălați coapsele de pui. Scoateți coapsele de pui de pe ambalaj și curățați-le bine sub apă rece și rece. Îndepărtați excesul, grăsimea sau pielea. Uscați carnea cu atenție cu hârtie de bucătărie.
  • 2
    Pregătiți ingredientele pentru gătire. Puneți făina pe o plită. Împingeți ouăle și laptele cu o furculiță pe o farfurie separată. Se amestecă rozmarinul, usturoiul, pesmetul, sarea și piperul pe o a treia plăcuță plat. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
  • 3
    Puneți bucățile de pui. Întoarceți coapsele de pui una câte una în făină, amestecul de ouă și apoi în amestecul de condimente de usturoi rozmarin. Așezați bucățile de pâine într-o tavă de sticlă sau metal, cu uleiul de măsline.
  • 4
    Coaceți puiul timp de 30 de minute. Puiul este gata atunci când este sizzling și frumos crocant, sau atunci când temperatura internă a ajuns la 75 de grade. Merge bine cu fasole verde și orez sălbatic, sau pur și simplu combinați cu feluri de mâncare la alegere.
  • 5
    Efectuat.

    • Sfaturi

    • Puiul coapta poate fi condimentat cu orice combinație de condimente uscate care vă place, sau chiar cu sare și piper. Alternativ, amestecați diferitele condimente în marinada preferată. Lăsați carnea în marinada în frigider pentru câteva ore sau trageți bine peste noapte.
    • Pentru a face pielea mai clare, puteți porni grila pentru câteva minute după terminarea puiului. Scoateți-l din cuptor cu atenție atunci când pielea este drăguță și crocantă.
    • Când faceți bucăți de pui în cuptor, asigurați-vă că aveți suficient spațiu între bucăți. Tava de copt nu trebuie să fie prea plină. Piesele sunt de obicei aburite, mai degrabă decât coapte.

    avertismente

    • Evitați intoxicațiile încrucișate între puiul crud și coapta sau alte feluri de mâncare gătite, ceea ce poate duce la boală. Întotdeauna spălați-vă mâinile, blatul de tocat și toate uneltele care vin în contact cu puiul brut înainte de a le folosi.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit