DifiTsi.com

Faceți creveți de nucă de cocos

Crevetele de nucă de cocos este un fel de mâncare crocantă, suculentă și delicioasă servită ca aperitiv. Este destul de ușor de făcut, iar oaspeții dvs. vor cere mai mult. Acest articol oferă instrucțiuni despre cum să faceți creveți de nucă de cocos pe aragaz sau în cuptor.

ingrediente

  • 20 creveți brute (decojite)
  • 200 de grame de făină
  • 230 gr ras de cocos
  • 3 ouă
  • 60 ml de cremă
  • 1TL piper de cayenne
  • 2 linguri de sare
  • 2 litri de ulei de rapiță sau ulei de arahide

metodă

Metoda 1
Faceți creveți de nucă de cocos pe aragaz

1
Peel și rulați creveții! Deoarece creveții de nucă de cocos sunt prăjiți, trebuie să fie curățați înainte de a se pregăti pentru ei. Scoateți coaja de la creveți (puteți lăsa coada la ea, dacă doriți) și scoateți intestinul negru care rulează de-a lungul spatelui și burta creveților! Continuați până când toți creveții au trecut, apoi clătiți pentru a îndepărta coaja!
  • 2
    Construiți o stație de scurgere! Pentru ca panoul de nucă de cocos să adere mai bine la creveți, trebuie să-l rulați într-un amestec, un amestec de ouă și apoi în amestecul de nucă de cocos. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este de a face o stație de baie cu trei boluri care conțin cele trei amestecuri diferite.
    • În primul bol, amestecați făina, sarea și piperul împreună!
    • Se amestecă crema și ouăle în al doilea bol!
    • În al treilea castron sunt numai nucă de cocos rasă.
  • 3
    Pâinea creveți! Dați un creveți în castronul de făină, apoi în bolul de ou, apoi în bolul de nucă de cocos, în acea ordine! Asigurați-vă că acoperiți fiecare creveți cu atenție înainte de ao pune în vasul următor!
  • 4
    Puneți toți creveții prajiti pe pergament sau pe hârtie de ceară! Acest lucru îi împiedică pe creveți să adere la o farfurie.
  • 5
    Prăjește-ți creveții! Se toarnă uleiul într-o tigaie adâncă! Încălziți uleiul la circa 175 de grade Celsius! Puneți creveții în ulei și prăjiți fiecare piesă timp de 2 până la 3 minute!
    • Puteți verifica dacă uleiul este pregătit folosind un termometru de bucătărie sau prin lipirea unui mâner din lemn în ulei - atunci când maneta este barbotată, uleiul este gata pentru prăjire.
    • Dacă nu doriți să prăjiți creveții, puteți, de asemenea, să le coaceți. Roșiți-le pe o singură parte timp de 1 ½ minute, apoi rotiți șuruburile cu cleștii și le prăjiți pe celălalt Sapte timp de 1 ½ minute!
  • 6
    Scoateți creveții! Scoateți-o din tava cu clești! Puneți-le pe hârtie de bucătărie pentru a scurge uleiul! br>
  • 7
    Serviți creveții de nucă de cocos! Ei merg bine cu sos de cocktail, sos de chilli, maioneza sau orice alt sos delicios.

    • Metoda 2
    Efectuați creveți de nucă de cocos în cuptor

    1. 1


      Preîncălzi cuptorul la 175 de grade!
    2. 2
      Peel și rulați creveții! Luați-vă degetele pentru a scoate carapacea de la creveți! Puteți să țineți cozile dacă doriți, dar opriți cochilia și picioarele! Luați un cuțit pentru a face o tăietură de-a lungul spatelui și a abdomenului, apoi scoateți intestinul! Clătiți creveții pentru a îndepărta coaja!
    3. 3
      Înființați o Stație de Dipping! Se amestecă făina și mirodenii într-un castron, ouă și cremă într-un alt castron și se toarnă nucă de cocos rasă într-un al treilea castron!
    4. 4
      Pâinea creveți! În acest moment, puneți creveții în amestecul de făină, amestecul de ouă și amestecul de nucă de cocos! Asigurați-vă că fiecare creveți este complet acoperit de pesmet înainte de a trece la următorul!
    5. 5
      Puneți creveții într-un vas de copt! Ungeți un borcan de 22 x 29 cm de sticlă sau metal și puneți creveții pe podea! Asigurați-vă că nu se ating unul de celălalt sau că nu vor găti în mod egal!
    6. 6
      Înapoi la creveți! Puneți tava în cuptor și coaceți crevetele timp de aproximativ 10 minute până când suprafața este maro auriu! Scoateți matrița din cuptor și rotiți creveții în cealaltă parte, apoi coaceți încă 10 minute! Crevetii se fac atunci cand a doua parte este maro auriu.
      • Dacă creveții nu par a fi maro, puteți utiliza funcția de grătar pe cuptor pentru a le găti. Grăbiți-l timp de 2 - 3 minute pe fiecare parte!
      • Nu zerg creveți, altfel nu sunt atât de suculent! Asigurați-vă că le scoateți din cuptor când au terminat!
    7. 7
      Serviți Shripms! Cafeaua de nucă de cocos este un aperitiv sănătos sau un curs principal. Serviți pe un pat de salată mixtă sau cu o baie, cum ar fi muștarul de miere!
    8. 8
      Efectuat.

    Sfaturi

    • Când prăjit, nucă de cocos rasă prăjită în ulei.

    avertismente

    • Ca și căpșuni și arahide, unii oameni sunt alergici la creveți. Probleme pot apărea în mod neașteptat dacă reutilizați uleiul de creveți pentru altceva, de ex. pentru pui prăjit. Un astfel de ulei rezidual ar putea declanșa o reacție serioasă. Dacă aveți prieteni sau membri ai familiei care sunt alergici la creveți, uleiul arunca după o singură utilizare, sau cel puțin superscribed container: „Pentru creveți folosit“!
    • Aveți grijă dacă puneți creveții în uleiul încălzit! Ultimul lucru pe care îl doriți este ulei pulverizat peste dvs.

    Ce ai nevoie

    • Hârtie pergament sau ceară
    • Termometre alimentare
    • clește
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit