DifiTsi.com

Uscarea cocosului

De asemenea, puteți să vă uscați în produse coapte cum ar fi biscuiți sau prăjituri și, de asemenea, în rețete savuroase cum ar fi creveții de nucă de cocos în loc de nucă de cocos proaspătă. Beneficiul cocosului uscat este că durează mai mult decât proaspăt, ceea ce înseamnă că îl puteți menține la îndemână dacă aveți nevoie de el. Puteți găsi nucă de cocos uscată în secțiunea de coacere a majorității supermarketurilor, dar puteți, de asemenea, să uscați fulgii de nucă de cocos.

metodă

Metoda 1
În cuptor

Imaginea intitulată Cocon uscat Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 2
    2
    Trageți cu un burghiu de 9,5 mm prin ochii cocosului. Se toarnă apa de nucă de cocos într-un castron sau în ceașcă. Apa trebuie să fie clară. Apa clară sau decolorată înseamnă că nuca de cocos este răsfățată. Puteți să aruncați apă sau să beți chiar mai bine dacă vă place.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 3
    3
    Puneți nuca de cocos direct pe grila în cuptorul preîncălzit. Se încălzește nuca de cocos timp de 20 de minute.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 4
    4
    Scoateți nuca de cocos din cuptor, înfășurați-o într-un prosop și formați un fel de sac. Țineți capătul prosopului pentru a ține cocosul constant și loviți nuca de cocos de mai multe ori cu un ciocan pentru al întrerupe.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 5
    5
    Pauză cu un cuțit puternic, z.Ca un cuțit de paring, carnea de nucă de cocos afară. S-ar putea ca o piele maro atarna pe carne acolo unde era pe coaja. Îndepărtați-le cu un dispozitiv de curățare.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 6
    6
    Coborâți temperatura cuptorului la 120 ° C.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 7
    7
    Răspândiți nuca de cocos într-un procesor de bucătărie și răspândiți-o pe o tavă de copt. Uscați timp de 10 până la 15 minute în cuptor.
  • Imaginea intitulată Coconut uscat Pasul 8


    8
    Se lasă să se răcească cocosul uscat și se pune într-un recipient etanș. Păstrați nuca de cocos într-un loc răcoros și uscat.

    • Metoda 2
    deshidrata

    Image cu titlul 1487929 9
    1
    Beat nuca de cocos cu un ciocan.
  • Imaginea intitulată 1487929 10
    2
    Coaceți organele de pe cocos.
  • Image cu titlul 1487929 11
    3
    Răciți carnea cu o răzătoare de brânză. Utilizați partea grosieră a răzătoarei.
  • Imagine cu titlul 1487929 12
    4
    Dacă doriți ca cocosul uscat să fie puțin dulce, adăugați puțin zahăr (1 până la 2 lingurițe).
  • Imaginea intitulată 1487929 13
    5
    Se deshidratează la 57 ° C timp de aproximativ 8 ore.
  • Imaginea intitulată 1487929 14
    6
    Puneți cocosul uscat într-un recipient etanș sau într-un sac sigilat.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți cocos îndulcit, dizolvați 1 lingură de zahăr în 240 ml de apă. Se toarnă apa îndulcită peste nuca de cocos și se lasă să absoarbă timp de 30 de minute. Scurgeți excesul de apă și coaceți nuca de cocos pe tava de copt timp de 15 până la 25 de minute.
    • Dacă supermarketul dvs. nu are nucă de cocos, puteți cumpăra nucă de cocos umed, împrăștiat pe o foaie de copt și coaceți în cuptor timp de 10 până la 15 minute la 120 ° C.
    • Pentru a face cocos uscat în loc de proaspete, înmuiați-l în apă pentru al restabili.

    Ce ai nevoie

    • Cocos proaspăt
    • burghiu
    • Burghiu de 9,5 mm
    • ciocan
    • cuțit decojit
    • curățător de legume
    • procesor de alimente
    • foaie de copt
    • Containere etanșe
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit