Trageți germeni de fasole în casă

Varza de fasole este o leguma cruda, crocanta care este oferita in multe magazine din Asia si procesata in alimente sanatoase de sanatate. Cultivarea în casă este surprinzător de ușoară și procesul este finalizat în câteva minute. Răspândirea germenilor de fasole în interior este o sarcină utilă pentru persoanele interesate să-și mărească propria hrană. Este, de asemenea, un proiect distractiv pentru copii, deoarece ei pot vedea ce cresc varza.

metodă

2

Începeți cu fasole uscată. Fasolea proaspătă se strică prea repede și nu poate fi folosită bine. Fasolea uscată este cea mai bună pentru germinarea germenilor de fasole, dar ar trebui să folosiți fasole proaspăt uscată pentru obținerea celor mai bune rezultate. Fasolele care au fost uscate sau cumpărate în ultimul an au cel mai bun potențial pentru a le expulza.

3

Asigurați-vă că fasolea sau semințele selectate sunt certificate și nu conțin agenți patogeni. Agenții patogeni sunt microorganisme dăunătoare care pot provoca boli. Fasole sau fasole certificate pe care le-ați recoltat și uscate sunt cele mai sigure.

2

Spălați fasolea. Puneți-le într-o sită și lăsați apa rece să treacă peste ele.

3

Umpleți o cincime din sticlă cu fasole. Cel mai bine este să utilizați o cantitate mică, deoarece cantități mai mari pot mula mai ușor sau favorizează creșterea altor ciuperci și bacterii.

4

Se toarnă apă care ar trebui să aibă temperatura camerei peste fasole. Umpleți geamul la margine și acoperiți-l cu o plasă.

5

În mod alternativ, puteți întinde și o pânză de muștină sau de bumbac peste pahar. Asigurați-l cu o bandă elastică de cauciuc. Fabricul blochează cea mai mare parte a schimbului de aer, dar permite circulația suficientă a aerului pentru a preveni mucegaiul. Nu folosiți un capac metalic solid.

6

Plasați geamul pe suprafața de lucru și nu în lumina directă a soarelui. Lasă fasolea să se înmoaie de opt până la zece ore.

7

Scurgeți apa prin plasă sau țesătură. Deschideți recipientul și turnați apă călduță peste fasole. Răsuciți-le în apă. Sigilați recipientul și turnați din nou apa.

9

Monitorizarea creșterii germenilor în următoarele zile. Creșterea începe, de obicei, după două până la trei zile. În mod obișnuit, varza poate fi recoltată după patru sau cinci zile.

10

Recoltați germenii de îndată ce au o lungime între 2,5 cm și 7,5 cm. Răspândiți-le pe un prosop de hârtie curat timp de opt ore sau așteptați ca apa în exces să se evapore.

2

Puneți boabele într-un recipient mic și turnați cu apă rece peste ele. Lăsați fasolele să se înmoaie cel puțin o oră și maximă peste noapte.

3

Scurgeți apa și clătiți fasolea cu apă rece. Prin clătire din nou, bacteriile suplimentare și murdăria sunt îndepărtate.

4

Puneți o batistură curată sau un prosop de hârtie într-o sită plană. Utilizați o batistă cu cusături largi, cum ar fi o batistă de bumbac. Se toarnă fasolea în șuviu pe țesut.

5

Puneți o altă batistă curată peste fasole pentru a le acoperi. Utilizați un material ușor din bumbac sau o țesătură ușor respirabilă similară.

6

Duceți fasolea acoperită cu apă rece. Lăsați apa să se scurgă.

7

Așezați batoanele cu fasole într-o găleată mică. Cupa trebuie să fie de aproximativ două ori mai mare decât sita, dar nu trebuie să fie mult mai mare.

8

Pune o pungă plină cu trei până la cinci kilograme de pietre mici pe fasole. Pietrele decorative din sticlă sunt deosebit de bune, dar toate celelalte tipuri de pietre sunt de asemenea potrivite, atâta timp cât greutatea atinge fasolea cu presiunea necesară.

9

Așezați cupa într-un colț închis sau în dulap. Trebuie să păstrați fasolea în întuneric. Pe de altă parte, ele devin verzi și amare.

10

Schimbați batistele la fiecare trei ore. Nu așteptați mai mult de 12 ore pentru a vă schimba. De asemenea, trebuie să clătiți fasolea și să-i lăsați să se scurgă de fiecare dată când schimbați țesuturile. Acest proces le păstrează curat și umed.

11

Se recoltează germenii dacă sunt între 2,5 cm și 7,5 cm lungime. Va dura cel mult câteva zile pentru recoltare. Clătiți lăstarii și lăsați-le să se usuce pe o suprafață curată timp de opt ore.