Faceți-vă singuri alimente proaspete pe bază de plante

Utilizați fructe și legume proaspete

1. 1
   Pregătiți fructele și legumele proaspete spălând-o și exfoliați-o. Spălați ingredientele pe care le utilizați sub apă curgătoare. Îndepărtați toate murdăria, solul, bacteriile și reziduurile de pesticide. Desfaceți ingredientele atunci când ingredientele selectate trebuie să fie decojite. Majoritatea murdăriei se află pe coajă și este, de asemenea, mai greu de digerat.

   • Dacă faci împreună o masă pentru un copil, cel mai bun și mai sănătos mod de a folosi fructe și legume proaspete este apropo. Puteți folosi mere, piersici, banane, morcovi, cartofi dulci, broccoli, caise, prune, fasole verde sau mazăre - orice credeți că ar dori copilul dumneavoastră.
2. 2
   Puneți ingredientele într-o cratiță, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere. Este important să gătiți ingredientele înainte de a mânca pentru a vă asigura că sunt ușor digerabile. Gătiți până la licitație - puteți verifica acest lucru cu o furculiță. Dacă furculita penetrează cu ușurință în legume și acest lucru poate fi ușor amestecat cu piure, acesta este suficient de gătit.

   • Bananele și avocadole sunt excepția aici. Nu este nevoie să fiți gătite - este suficient să le zdrobiți pur și simplu cu o furculiță.
   • Nu adăugați condimente. Ferăstraiele pentru bebeluși nu tolerează foarte bine acești aditivi.
3. 3
   Economisiți puțină apă de gătit. Scurgeți fructele și legumele fierte în filtru astfel încât să nu mai conțină exces de apă. Cu toate acestea, economisiți o parte din apă pentru a face piureul, deoarece conține unele dintre substanțele nutritive pierdute în timpul gătitului.
4. 4
   Faceți piure. Puneți fructele sau legumele bine gătite într-un blender, adăugați apa pe care ați păstrat-o în cratiță și preparați ingredientele. Dacă consistența este netedă și moale, mâncarea este gata.

   • În loc de apă, puteți folosi și laptele matern sau laptele pentru copii - dacă copilul este mai vechi de un an, puteți folosi lapte de soia sau lapte de migdale. Asigurați-vă că laptele de soia este fabricat din soia ecologică.
   • În cazul în care bebelușul este deja mai mare și doriți să adăugați ingrediente suplimentare, cum ar fi orez sau fulgi de ovăz, la masă, gătiți orezul sau ovazul într-o cratiță separată. Deci, piureul va deveni mai neted.
5. 5
   Încercați mâncarea. Încercați o lingură de mâncare înainte de ao alimenta copilului. Adăugați unele sare sau zahăr, dacă este necesar, dar evitați sărarea sau îndulcirea prea mult. Cea mai mare parte a gustului ar trebui să provină din fructe și legume, nu din sare sau zahăr.
6. 6
   Serviți-vă alimentele de casă pentru copii. Atunci când piureul sa răcit suficient, plasați cantitatea suficientă pentru copilul dvs. într-un castron și mândriți-vă să vă hrăniți copilul cu alimente pentru copii pentru copii.

   • De fapt, unii oameni cred că bebelușii pot percepe sunetele și mirosurile care se produc atunci când pregătesc mâncarea. Se crede că acest lucru stimulează curiozitatea și apetitul.
7. 7
   Păstrați restul hranei pe care bebelușul dvs. nu vrea să o mănânce. Puneți-l în recipient de sticlă, închideți-l bine și păstrați-l în frigider. Ele pot fi păstrate timp de până la trei zile.

   • În congelator, puteți păstra alimentele dacă doriți până la o lună. Scrieți data la care ați înghețat alimentele din fiecare porție pentru a consuma cel mai vechi primul.

Utilizați fructele și legumele congelate

1. 1
   
   
   
   
   Scoateți ingredientele înghețate. Dacă nu puteți pregăti o masă făcută din fructe și legume proaspete, utilizați ingrediente congelate. Iată ce ar trebui să știți despre alimentele congelate:

   • Dacă ați cumpărat legume congelate, asigurați-vă că nu conține sare și clătiți bine înainte de utilizare.
   • Dacă ați cumpărat fructe congelate, asigurați-vă că zahărul a fost adăugat, iar fructele nu au fost depozitate într-un suc - ar putea fi faptul că substanțele nutritive din fructe se scurg în sucul respectiv, făcând alimentele mai puțin sănătoase pentru copilul dumneavoastră .
   • Dacă doriți să vă păstrați propriile fructe și legume în congelator pentru o utilizare ulterioară, nu-l gătiți, ci o roșiți. Gătiți-o numai atunci când pregătiți o masă pentru a păstra mai multe substanțe nutritive.
2. 2
   Lăsați ingredientele să se dezghețe la temperatura camerei. Legați numai suma pe care o veți utiliza imediat. Ar trebui să evitați dezghețarea alimentelor, înghețarea și dezghețarea și congelarea din nou și din nou. Nutrienții sunt pierduți încet.

   • Nu refreează deja fructe și legume dezghețate și nu îngheați niciun fel de mâncare din ingrediente congelate. Dacă ați dezghețat prea mult, pregătiți totul și păstrați-l în frigider pentru mai târziu.
3. 3
   Se fierb ingredientele dezghețate într-o mică apă până când sunt moi. Într-o cratiță mică puteți acoperi ingredientele cu apă și le puteți aduce la fierbere. Odată ce puteți străpunge cu ușurință cu o furculiță, acestea sunt gata și pot fi purtate.

   • De asemenea, puteți adăuga lapte pentru copii sau lapte matern, dacă doriți. Dacă bebelușul dvs. este puțin mai în vârstă, atunci laptele de migdale sau laptele de soia sunt bine.
4. 4
   Scurgeți ingredientele și piurele până când este lăcuit. Dacă scurgeți ingredientele din filtru, păstrați o parte din apă. Apa conține unele dintre substanțele nutritive care au fost gatite din ingrediente.

   • Puneți-vă ingredientele până când acestea sunt netede. Faceți un piure din ingredientele fierte și câteva linguri de apă de gătit. După ce a ajuns la o consistență lină, este gata pentru consum. #Rare rămâne în frigider, nu în congelator, pornit. Utilizați recipientele din sticlă, umpleți resturile, asigurați-vă că sunt bine închise și puneți-le în frigider. Astfel, mâncarea poate fi păstrată până la 3 zile.
   • Mâncarea care a fost odată înghețată nu ar trebui să fie înghețată din nou. Este bine să îngheți alimentele pentru copii de la ingrediente proaspete, dar alimentele pentru copii produse din ingrediente congelate trebuie depozitate numai în frigider. Când este înghețat din nou, își va pierde substanțele nutritive.

1. 1
   Serviți hrana în cantități mici. Dați-i bebelușului doar o lingură de lingură la un moment dat. Prea mult și o va scuipa imediat. Lăsați copilul să guste și să se bucure de mâncare înainte să-i dați următoarea lingură.

   • Permiteți copilului să înghită mâncarea înainte de a da lingura următoare. Dacă se mănâncă încet, aveți răbdare.
   • Opriți dacă copilul nu mai vrea să mănânce. Evitați să vă forțați copilul să mănânce.
2. 2
   Acordați atenție preferințelor copilului dumneavoastră. În general, copiii iubesc diversitatea. Dacă mănâncă doar câteva alimente, schimbați-le în mod regulat sau schimbați-le puțin pentru a schimba subtil gustul puțin. Urmăriți modul în care reacționează la fiecare fel de mâncare și faceți o notă a celor cărora le place.

   • De asemenea, puteți modifica modul în care serviți alimentele. Utilizați boluri în diferite culori pentru a face mâncarea mai interesantă, mai ales cu feluri de mâncare pe care nu vă place să mâncați, ci să le mâncați.
3. 3
   Urmăriți modul în care copilul dvs. reacționează la feluri de mâncare noi. Bebelușul îți va spune automat preferințele.

   • În cazul în care un copil nu-i place mâncarea, este obosit sau nu se simte bine, se va transforma capul într-o parte, să refuze gura să nu mănânce sau să păstrați mâncarea în gură, fără ao înghiți, etc.
   • Dacă bebelușul are gustul mâncării sau este înfometat, își va deschide cu gura larg gura deschisă pentru a obține lingura următoare, va zâmbi etc.
     • Dacă aveți un fel de mâncare pe care bebelușul nu vă place, încercați încet să îl integrați într-o altă fel de mâncare amestecându-l.
4. 4
   Asigurați-vă că bebelușul dvs. se familiarizează încet cu feluri de mâncare noi. Evitați încorporarea unei noi varietăți de legume sau fructe în fiecare fel de mâncare. Începeți cu cantități mici de anumite alimente pentru a vă asigura că bebelușul nu este alergic la un anumit produs alimentar și apoi creșteți cantitatea. Acest lucru vă ajută, de asemenea, să vă asigurați că bebelușul dumneavoastră gustă mâncarea.

   • Când începeți un nou aliment, vedeți dacă copilul se îmbolnăvește. Unele alimente, cum ar fi linte, cartofi și năut, pot provoca copilului dumneavoastră o mică problemă digestivă. Nu va fi o mare problemă pentru copilul tău, dar poate că ai prefera să o eviți.

1. 1
   Faceți o supă de roșii simplă.

   • Se fierbe o tomată cu jumătate de cățel de usturoi și un vârf de sare de rocă într-o aragaz sub presiune, cu o ceașcă de apă.
   • Îndepărtați coaja și piureți-o. Împingeți-le printr-o sită.
   • Aduceți supa la fiert și verificați consistența. Dacă este foarte gros, adăugați puțină apă.
   • Dacă este necesar, adăugați o cantitate mică de zahăr brun sau puțină sare.
     • Data viitoare puteți găti roșiile cu jumătate de morcov pentru a schimba gustul. A treia oară puteți adăuga și o mică ceapă tăiată. Deci felul de mâncare rămâne simplu, interesant și, de asemenea, nutritiv.
2. 2
   Incearca sa faci linte cu orez.

   • Adăugați o jumătate de cești de apă la două lingurițe de orez și o linguriță de lămâie (începeți cu linte verde tăiate, care sunt mai ușor de digerat). Gatiti sub presiune cu putin sare.
   • Periați amestecul gătit printr-o sită sau piure într-un blender pentru a obține o pastă netedă și flexibilă.
   • adaugand un pic mai mult de apă, în cazul în care este necesar pentru consistența dorită, și se adaugă un vârf de cuțit de pulbere fină de chimen și, dacă este necesar, o mai puțină sare.
   • Modificați aceeași rețetă utilizând un alt tip de linte sau cereale. Dacă doriți, adăugați o picătură de suc de lămâie pentru a schimba gustul.
3. 3
   Faceți o supă de legume mixtă.

   • Adăugați o ceașcă de apă la o ceapa mica, tocata, o jumătate de cățel de usturoi, o jumatate de morcov, 2-3 frunze de spanac și un mic cuburi de cartofi.
   • Se fierbe totul cu o sare de rocă sub presiune.
   • Faceți un pudră netedă într-un amestecător și treceți-l printr-o sită.
   • Adăugați suficientă apă pentru a ajusta consistența și adăugați zahăr brun și sare, dacă este necesar.
   • Modificați această rețetă modificând tipurile de legume din supă - puteți adăuga, de exemplu, 6-8 mazăre sau câteva fasole bush tocate.
4. 4
   Fă-ți propriul terci din grâu integral.

   • Aduceți jumătate de pahar de apă la fiert și lăsați-l deoparte.
   • Se topește o jumătate de linguriță de unt (sau unt de unt sau ghee) într-o tigaie mică.
   • Se prăjește o linguriță de făină de grâu integral până când devine maro deschis.
   • Opriți flacăra.
   • Adăugați încet jumătate din apa fiartă (doar un sfert de ceașcă) la făina de grâu prăjită. Se amestecă în mod constant pentru a evita bulgări.
   • Adăugați una până la două lingurițe de zahăr brun și lăsați-o să se topească.
   • Porniți flacăra și lăsați letonul să se fierbe câteva minute.
   • Adăugați mai multă apă pentru a obține consistența dorită și, dacă este necesar, mai multă zahăr pentru dulceața dorită. Lăsați-o să fiarbă ușor timp de jumătate de minut.
   • Adăugați o pulbere de caramel fin măcinată pentru mai multă aromă.