Umpleți dovleceii

Păstrați o recoltă mare de dovlecei prin zdrobirea și conservarea sau înghețarea dovleceilor. Zdrobit dovlecei este bine să se utilizeze în pâine de dovlecei, spaghete, salată verde și plăcere. Alegeți tocarea cu un procesor de bucătărie, cu un dispozitiv de tăiat spirală sau cu o răzătoare de brânză.

conținut

Metodă

Metoda 1cu un procesor de bucătărie
Metoda 2cu un tăietor spiralat
Metoda 3cu un răzuitor

Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Cu un procesor de bucătărie

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 1

Spălați dovlecelul. Îndepărtați-le dacă nu doriți să păstrați coajă. Cu toate acestea, coaja conține multe substanțe nutritive, deci nu-l coajați dacă este posibil, dacă nu vă deranjează gustul.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 2

Tăiați capetele de dovlecei. Apoi tăiați-le pe lungime.

Imaginea intitulată Reziduu Zucchini Pasul 3

Scoateți semințele mari în mijloc. Dacă dovlecelul tău are o lungime mai mică de 20 cm, poți să-i lași înăuntru fără a schimba consistența dovleceii tocate.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 4

Configurați procesorul de alimente. Introduceți discul de frecare dacă aveți unul. Dacă nu, puteți folosi lama normală pentru a le tăia în pulsuri, chiar dacă rezultă în bucăți mai mici.

Imaginea intitulată Reziduu Zucchini Pas 5

Tăiați bucățile în cuburi de 5 cm și le puneți în procesorul de alimente. Umpleți-o în sus.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 6

Impulsionați procesorul de bucătărie timp de 30 de secunde sau glisați dovlecelul prin răstăleț. Vezi dacă piesele sunt destul de mici. Dacă nu, atunci impuls pentru încă 15 secunde.

Metoda 2
Cu un tăietor spiralat

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 7

Comandați un tăietor spiralat. Acest dispozitiv este similar cu un peelier de mere. Puneți legumele și rotiți o pârghie pentru ao forța prin lamă într-o mișcare spirală.

Aparatele de tăiat spirală sunt disponibile în variante diferite. În unele cazuri, puneți legumele într-un recipient mic, în altele glisați legumele într-o platformă orizontală.
Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza croitorul.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 8

Spălați bine dovlecelul. Mașina funcționează cel mai bine cu dovlecei lungi și drepți. Acestea ar trebui să aibă un diametru de cel puțin 2,5 cm.

Nu tăiați dovlecelul în lungime. Croitorul lasă un miez mic, care conține și miezurile mature.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Pasul 9

Puneți dovlecelul direct în fața lamei în aparat. Montați capacul sau pârghia.

Imaginea intitulată Scroafe Zucchini Pasul 10

Rotiți pârghia pentru a tăia legumele într-o mișcare spirală. O puteți simți atunci când pârghia nu are rezistență. O bandă îngustă rămâne.

Imaginea intitulată Scorțișoară Zucchini Pasul 11

Scoateți spiralele de pe dispozitiv sau din cealaltă parte a dispozitivului de tăiat spirală.

Metoda 3
Cu un răzuitor

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 12

Spălați bine dovlecelul. Taie capetele.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 13

Desfaceți dovlecelul dacă nu doriți să utilizați coaja. Taie-le pe lungime numai dacă sunt mai lungi de 20 cm. Extrageți semințele coapte din centru.

Dacă zdrobiți dovlecei foarte mari, le tăiați în sferturi. Scoateți semințele din cartiere.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 14

Puneți răzuitorul mare pe panoul de tăiere. Rotiți-o astfel încât partea cu cele mai mari găuri de stuf să fie orientată în sus.

Imaginea intitulată Shred Zucchini Step 15

Se toarna partea de sus a dovlecelilor. A alerga în lungime cu legumele peste ras pentru a obține benzi lungi, ca spaghete. Puteți roti zucchini orizontal pentru a obține dungi mai mici.