DifiTsi.com

Pregătește o salată de cartofi

Salatele de cartofi nu sunt numai delicioase și hrănitoare, ci și un fel de mâncare perfectă pentru sandvișuri și un bun suvenir pentru grătare sau picnicuri cu prietenii. Există o mare varietate de rețete de salate de cartofi și fiecare este delicios. Dacă doriți să știți cum să pregătiți o salată delicioasă de cartofi, urmați pașii de mai jos.

ingrediente

Salata de cartofi simplă
  • Cartofi albi de 1,5 kg
  • 1 ceașcă de maioneză
  • 1/4 ceasca de zare
  • 2 linguri de muștar Dijon
  • 2 linguri de muștar normal
  • 1/2 ceașcă de mărar proaspăt tăiat
  • 3 lingurițe de sare
  • 2 lingurițe de piper negru
  • 1/2 ceașcă de țelină, coacăze
  • 1/2 ceasca de ceapa rosie, coada

Brânză salată de cartofi

  • 9 cartofi medii "Yukon Gold"
  • 1 carton (3 dl) Campbell`s® supă de cremă de țelină
  • 3/4 ceașcă de maioneză
  • 1/4 ceasca de otet
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 2 tulpini de telina, tocata
  • 1 piper verde mic, tocată
  • 2 cepe verzi verzi, tocate
  • 2 ouă fierte fierte, tocate

Ciuperci și salată de cartofi de șuncă

  • 12-15 cartofi roșii de dimensiuni medii
  • 4 cepe verzi
  • 10 ciuperci de dimensiuni medii
  • 100 g de roșii uscate în ulei, drenate
  • 3 felii de sunca cruda
  • 1 carton mic de sâmburi de porumb
  • 1/2 ardei roșii fierbinți
  • 1/2 verde pepperoni
  • 4 linguri de maioneză
  • 2 linguri de smantana
  • 2 lingurițe de muștar
  • 2 lingurițe de miere

Salată de cartofi picant

  • 6 cartofi mari "Yukon Gold"
  • 3 ardei
  • 10 ciuperci de dimensiuni medii
  • 100 gr de arahide uscate și fierte în ulei
  • 3 felii de carne de curcan afumata
  • 1 cos mic de mazăre
  • 1/2 ceapă roșie
  • 1/2 ceapă verde
  • 4 linguri de mustar
  • 4 linguri de sos de soia

metodă

Metoda 1
Salata de cartofi simplă

1
Spălați cartofii. Nu trebuie să coajați cartofii pentru o salată de cartof - coaja oferă mai multă aromă în salată.
  • 2
    Gatiti cartofii Când cartofii sunt gătite, scoateți-le din apa fiartă, lăsați-le să se scurgă și așteptați până când sunt reci. Lăsați-l să fiarbă timp de cel puțin 15 minute în apă.
  • 3
    Pregătiți dressingul. Se amestecă 1 cană de maioneza, 1/4 ceasca de zare, 2 linguri mustar de Dijon, 2 linguri de mustar, 1/2 ceasca de marar, 1 lingurita de sare si 1 lingurita de piper negru. Se amestecă toate ingredientele împreună până când se creează un dressing cremos delicios.
  • 4
    Înjumătăți cartofii. După ce ceva sa răcit ca cartofii, le puteți împături cu un cuțit ascuțit. Dacă cartofii dvs. sunt destul de mari, le puteți împărți în loc să le împărțiți în jumătate cât doriți.
  • 5
    Puneți cartofii într-un castron mare.
  • 6
    Dați dressingul peste cartofi. Cartofii vor hrani dressingul delicios după un timp.
  • 7
    Adăugați 1/2 ceașcă de telina, 1/2 ceasca de ceapa rosie, 2 lingurite de sare si 1 lingurita de piper Se amestecă salata până când toate ingredientele sunt amestecate și salata are o consistență bogată, cremoasă.
  • 8
    Acoperiți salata și puneți-o în frigider timp de câteva ore.
  • 9
    Serviți-vă salata de cartofi. Puteți servi salate delicioase fie la rece, fie la temperatura camerei.

    • Metoda 2
    Brânză salată de cartofi

    1
    Spălați 9 cartofi medii "Yukon Gold".
  • 2
    Gatiti cartofii. Odată gătite, le puteți scoate din apa fiartă, se pot scurge într-o gaură și se lasă să se răcească.
  • 3
    Coaceți cartofii. Îndepărtați coaja din cartofi. Ar trebui să fie destul de ușor. Dacă doriți ca gustul cochiliei să facă parte din salata dvs., puteți lăsa castronul.
  • 4
    Pregătiți dressingul. Se amestecă 1 cană (3 dl) supă de cremă de țelină legată de Campbell`s®, 3/2 cupa de maioneză, 1/4 oțet de oțet și 1/2 linguriță de ardei gras într-un castron mare. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • 5
    Tăiați cartofii în cuburi. Cartofii trebuie tăiați în bucăți mici.
  • 6
    Adăugați toate ingredientele rămase la dressing. Dați cartofii, 2 tulpini de țelină, 1 piper verde, 2 cepe verde și 2 ouă fierte fierte pentru îmbrăcare. Se amestecă totul bine până când toate ingredientele sunt acoperite cu pansament.
  • 7
    Acoperiți salata și puneți-o în frigider. Cel mai bine este să îl răciți timp de cel puțin 3-4 ore sau chiar peste noapte.
  • 8
    Serveste-ti salata. Serviți salata delicioasă de cartofi crocante în timp ce gătiți sau aveți un picnic.

    • Metoda 3
    Ciuperci și salată de cartofi de șuncă



    1
    Spălați 12-15 cartofi roșii. Nu trebuie să coajați cartofii pentru o salată de cartof - coaja oferă mai multă aromă în salată.
  • 2
    Gatiti cartofii. Când cartofii sunt gătite, scoateți-le din apa fiartă, lăsați-le să se scurgă și așteptați până când sunt reci.
  • 3
    Pregătiți dressingul. Se amestecă 3 linguri de maioneza, 2 linguri de smantana, 2 lingurite de muștar și 2 lingurițe de miere într-un castron mic. Se amestecă până când toate ingredientele se amestecă bine și se produce un sos gros.
  • 4
    Se amestecă legumele și șunca. Puneți 4 cepe, 10 ciuperci, 100 g roșii uscate, 3 felii de șuncă crudă, 1 cană de miez de porumb, 1/2 ardei roșu fierbinte și 1/2 piper verde într-un castron mare. Se amestecă toate ingredientele.
  • 5
    Dați cartofii legumelor și șuncălui. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • 6
    Dați dressing-ul peste salată. Se amestecă totul până când totul este acoperit de pansament.
  • 7
    Acoperiți salata și puneți-o în frigider timp de câteva ore.
  • 8
    Serveste-ti salata. Puteți servi salata delicioasă cu pui la grătar, pâine crudă sau un pahar mare de ceai de gheață preferat sau vin alb. În cazul în care salata este lăsată peste, puteți păstra salata în frigider (dar asigurați-vă că este frigider cât mai curând posibil).

    • Metoda 4
    Salată de cartofi picant

    1
    Spălați 6 cartofi ("Yukon Gold")
  • 2
    Gatiti cartofii. Odată ce sunt gătite, le puteți scoate din apa fierbinte, se pot scurge și așteptați până când se răcesc puțin.
  • 3
    Coaceți cartofii. Îndepărtați coaja din cartofi. Ar trebui să fie destul de ușor. Dacă doriți ca gustul cochiliei să facă parte din salata dvs., puteți lăsa castronul.
  • 4
    Pregătiți dressingul. Se amestecă 4 linguri de mustar și 4 linguri de sos de soia într-un bol mic.
  • 5
    Puneți restul ingredientelor într-un vas mare de servire. Puneți 3 ardei de ardei, 10 ciuperci, 100 de grâu de alune, 3 felii de carne de curcan, 1 cartof mic de mazare, 1/2 ceapă roșie și 1/2 ceapă verde într-un castron și amestecați bine.
  • 6
    Tăiați cartofii în bucăți de dimensiuni medii. Odată ce ceva se răcește ca cartofii, le puteți tăia în bucăți de dimensiuni medii.
  • 7
    Se amestecă cartofii cu legume și carne de curcan. Se amestecă totul bine.
  • 8
    Adăugați pansamentul. Se amestecă pansamentul cu cartoful și celelalte ingrediente până când totul este bine amestecat și se produce o salată delicioasă, cremoasă.
  • 9
    Acoperiți salata și puneți-o în frigider timp de câteva ore.
  • 10
    Serveste-ti salata. Serviți această salată cu pui, boabe verzi sau alte feluri de mâncare.

    • Sfaturi

    • De asemenea, puteți adăuga alte ingrediente, cum ar fi legumele murate, brânza mărunțită, ouăle fierte, mazărea gătită în salata de cartofi.
    • Pentru o aromă și mai mare, puteți să combinați cartofii după gătit cu câteva linguri de oțet combinate cu zahăr și puțină sare.
    • Sau piperati salata cu mai mult muștar sau muștar de miere.
    • În loc de smântână, puteți folosi și maioneză (lumină) și iaurt natural, care este o opțiune mai sănătoasă.
    • Fierul de oțet poate preveni botulismul, vedeți mai multe informații aici.
    • Retetele sunt pentru 4-6 persoane. Puteți utiliza mai mult sau mai puțin ingrediente în funcție de numărul de persoane.
    • Dacă dressingul devine prea gros, puteți ajuta cu lapte.

    avertismente

    • Aveți grijă, deoarece luați cartoful de la cuptorul cu microunde sau de la apa fierbinte. Aburul este mai fierbinte decât apa fiartă!
    • Aveți grijă când folosiți un cuțit. Mai ales când sunt în apropiere copii mici.
    • Îndepărtați salata din frigider înainte de a servi pentru a preveni bacteriile.
    • Atenție - vă informați despre toxina botulinică, care este cauzată de bacterii. Botulismul este o otrăvire care pune viața în pericol și care poate rezulta din carnea rătăcită sau legumele necorespunzătoare. Produce bacterii care produc o toxină. Acest lucru se poate întâmpla dacă salata nu este destul de răcită sau dacă nu a fost operată corect (mâinile murdare, cuțitele, tăblițele).
    • Oțetul (sarea poate fi adăugată ca opțiune) este un agent de curățire foarte bun pentru accesoriile de bucătărie, cum ar fi tăblițele și cuțitele. Dar oțetul și sarea pot cauza rugină la cuțite.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit